Γεύσεις πολλών αστέρων με διακρίσεις και βραβεία

Αυτά είναι τα 135 βραβευμένα εστιατόρια για το 2020 όπως τα αξιολόγησε η επιτροπή των FNL Best Restaurant Awards. Από αυτά τρία εστιατόρια κέρδισαν τρία αστέρια, σε 31 απονεμήθηκαν δύο αστέρια και σε 101 ένα αστέρι. Κανένα εστιατόριο δεν πέτυχε την ανώτατη βαθμολογία των τεσσάρων αστεριών. Τέλος, 31 εστιατόρια κέρδισαν για πρώτη φορά αστέρι, τα επτά από αυτά άνοιξαν μέσα στο 2019.

 

ΔΙΕΘΝΗΣ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ (15)

Τρία Αστέρια
Σπονδή, Αθήνα
Squirrel, Danai Beach Resort And Villas, Χαλκιδική

Δύο Αστέρια
Bill & Coo Gastronomy Project, Μύκονος
CTC, Αθήνα
Elements, Canaves Oia Epitome Hotel, Σαντορίνη
Fresco, Sani Resort, Χαλκιδική
Lauda, Andronis Boutique Hotel, Σαντορίνη
Lycabettus Restaurant, Andronis Boutique Hotel, Σαντορίνη
Patio, The Margi Hotel, Αθήνα
Premiere, Athenaeum Intercontinental, Αθήνα
Santoro, Grace Hotel, Σαντορίνη
The Treehouse, Ekies All Senses Resort, Χαλκιδική

Ένα Αστέρι
Alfredo`s, Regency Casino, Θεσσαλονίκη
Kamares by Spondi, Eagles Palace, Χαλκιδική
Water, Sani Resort, Χαλκιδική

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ (7)

Τρία Αστέρια
Etrusco, Κέρκυρα

Δύο Αστέρια
Aleria, Αθήνα
Botrini`s, Αθήνα
Hytra, Αθήνα
Selene, Σαντορίνη
Opson, Andronis Arcadia, Σαντορίνη NEW COMER
Varoulko Seaside, Αθήνα

Package-Fine-Dining-750x500

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ (27)

Δύο Αστέρια
Kooc, Costa Navarino, Πελοπόννησος NEW ENTRY
Mikrasia, Katikies Myconos Hotel, Μύκονος
Ντομάτα, Sani Resort, Χαλκιδική
Salonica, Macedonia Palace Hotel, Θεσσαλονίκη
Sense, Athens Was Hotel, Αθήνα
Tudor Hall, King George Palace Hotel, Αθήνα

Ένα Αστέρι
Αθήρι, Αθήνα
Archipelagos, Archipelagos Hotel, Μύκονος NEW ENTRY
Artisanal, Αθήνα NEW ENTRY
Βασίλαινας, Αθήνα NEW ENTRY
Bubo Fine Dining, Ekies All Senses Resort, Χαλκιδική
Cuvée, Aqua Blu, Κως NEW ENTRY
De Paul, Σαντορίνη NEW COMER
Κοντοσώρος, Ξινό Νερό
Kool Life, Life Gallery Hotel, Αθήνα NEW ENTRY
Lady Finger, Andronikos Hotel, Μύκονος
Melia, Lesante Blu Hotel, Ζάκυνθος NEW ENTRY
M-Eating, Μύκονος
Petra, Canaves Oia Hotel, Σαντορίνη NEW ENTRY
Pomo D`Oro, Κέρκυρα
Reeza, Rocabella Hotel, Μύκονος
Salvia, Aristi Mountain Resort, Ζαγοροχώρια
Sea Sense, Φολέγανδρος NEW ENTRY
Throubi, Andronis Concept Hotel, Σαντορίνη
Selene Meze & Wine, Σαντορίνη
Χαρούπι, Θεσσαλονίκη
The White House, Κέρκυρα NEW ENTRY

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ (13)

Ένα Αστέρι
Γαστροδρόμιο Εν Ολύμπω, Λιτόχωρο
Γιουβετσάκια, Αθήνα
Elies, Καρδαμύλη NEW ENTRY
Ο Θωμάς, Σκλήθρο
Κληματαριά (του Μπέλλου), Κέρκυρα
Στου Κώστα (Βασιλειάδη), Καλαμάτα NEW ENTRY
Μαγικές Κατσαρόλες, Αθήνα
Μεζέν, Βόλος
Μεζέν Salonica, Θεσσαλονίκη
Μπουκαδούρα, Χαλκιδική
Νόμπελος, Ζάκυνθος NEW ENTRY
Χάραμα, Νάουσα
Ωρομέδων, Κως NEW ENTRY

MODERN BISTRO (11)

Δύο Αστέρια
Vezene, Αθήνα

Ένα Αστέρι
Clochard, Θεσσαλονίκη
Cookoovaya, Αθήνα
Idol, Σαντορίνη
Malabar, The Margi Hotel, Αθήνα
Malconi’s, Αθήνα
Μανιτάρι, Θεσσαλονίκη
Scala Vinoteca, Αθήνα
Seven Food Sins, Αθήνα NEW ENTRY
Simul, Αθήνα NEW ENTRY
ΦΒΚ, Αθήνα NEW COMER

ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ (11)

Ένα Αστέρι
Ambrosia, Hyatt Regency Hotel, Θεσσαλονίκη
Andromeda Restaurant, Χαλκιδική
Βενετσιάνικο Πηγάδι, Κέρκυρα
Eleonas by Fuga, Eagles Villas, Χαλκιδική
Επτά, Αθήνα NEW ENTRY
GB Roof Garden, Grande Bretagne Hotel, Αθήνα
Giacomo, Αθήνα
Juju, Divani Caravel Hotel, Αθήνα
Κλαδί Ελιάς, Μεσορόπη Καβάλας
Sterna, Kinsterna Hotel, Πελοπόννησος NEW ENTRY
Veritable, Αθήνα NEW COMER

Hotel-Karnerhof-Faaker-See-Kärnten-Gourmet-750x500

HIGH-END BEACH RESTAURANTS (4)

Δύο Αστέρια
Scorpios, Μύκονος

Ένα Αστέρι
Jackie O’, Μύκονος
Kensho Psarrou, Kensho Psarrou Hotel, Μύκονος
SantAnna, Μύκονος

FUSION & ETHNIC ΚΟΥΖΙΝΑ (14)

Δύο Αστέρια
Matsuhisa Athens, Αθήνα
Matsuhisa Mykonos, Belvedere Mykonos Hotel, Μύκονος
Mr. Pug, Μύκονος
Ovac, Cavo Tagoo Hotel, Μύκονος
Ovac, Cavo Tagoo Hotel, Σαντορίνη

Ένα Αστέρι
Alali Restaurant, Σαντορίνη NEW ENTRY
Birdman, Αθήνα
Freud Oriental, Αθήνα
Helios, Four Seasons Astir Palace, Αθήνα NEW COMER
NAOS, Σαντορίνη NEW ENTRY
Nikkei, Αθήνα
Nikkei, Μύκονος
Nolan, Αθήνα
Sushimou, Αθήνα

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΚΡΕΑΣ (9)

Ένα Αστέρι
Base Grill, Αθήνα
Beefbar Mykonos, Μύκονος
Βεργιώτικο, Βέροια
Dome Real Cuisine, Hotel Nikopolis, Θεσσαλονίκη
Drakoulis Dry & Raw Kolonaki
Drakoulis Dry & Raw Voula
Κρητικός, Αθήνα
Παλιά Αθήνα, Θεσσαλονίκη NEW ENTRY
Τηλέμαχος Art Grill, Αθήνα

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΨΑΡΙ (13)

Δύο Αστέρια
Μαύρη Θάλασσα, Θεσσαλονίκη
Τραβόλτα, Αθήνα

Ένα Αστέρι
Armyra by Papaioannou, Costa Navarino, Πελοπόννησος NEW ENTRY
Celebrities, Myconian Imperial, Μύκονος NEW ENTRY
Δίχτυα, Σαντορίνη
Δουράμπεης, Αθήνα
Ιθάκη, Αθήνα
Μαρίνα, Χαλκιδική
Μούργα, Θεσσαλονίκη
Παπαϊωάννου, Αθήνα
Toula’s, Κέρκυρα
Τριζόνι, Χαλκιδική
Το Ψαράκι, Σαντορίνη

STREET FOOD (11)

Ένα Αστέρι
Baba Ghanoush, Αθήνα
Burger Joint, Αθήνα
Dal Professore Pizza, Αθήνα NEW COMER
Falafel Abu Milad, Αθήνα NEW ENTRY
Feyrouz, Αθήνα
Granello, Αθήνα NEW COMER
Guarantee, Αθήνα
Hoocut, Αθήνα
Κώστας, Αθήνα
Mr. Pug’s Canteen, Αθήνα
Pizza Poselli, Θεσσαλονίκη

ΒΡΑΒΕΙΟ ΣΥΝΟΛΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ
Γιάννης Μπουτάρης

MOST INFLUENTIAL CHEF
Σωτήρης Κοντιζάς

BEST PASTRY CHEF
Γιώργος Πλατινός

BEST WINE-LIST
Squirrel

empty alt

Πώς θα φτιάξεις ένα νόστιμο και εύκολο στη μεταφορά σάντουιτς

Όσο νόστιμο μπορεί να είναι ένα σάντουιτς, άλλο τόσο μπελάς μπορεί να γίνει, λερώνοντας τα ρούχα σου με σάλτσες και ντομάτα και γεμίζοντας το γραφείο ψίχουλα.
empty alt

15 τρόποι να χρησιμοποιήσεις τα ντοματάκια κονκασέ

Ποιος αμφιβάλλει ότι τα ντοματάκια κονκασέ είναι ανάμεσα στα πιο ευέλικτα υλικά; Ιδού 15 τρόποι να τα μαγειρέψεις.
empty alt

Πώς θα φτιάξεις το πιο αφράτο χούμους

Πώς θα πετύχεις το αφράτο, βελούδινο, χούμους που απολαμβάνεις σε καλά εστιατόρια; Σύμφωνα με τον σεφ Michael Solmonov, μουλιάζεις τα ρεβίθια σου για μία νύχτα, την επόμενη μέρα τα βράζεις και μετά τα σιγοβράζεις με μαγειρική σόδα για περίπου μία ώρα.
empty alt

Ψήνεσαι να δεις το grill αλλιώς!

  Πώς να κάνεις πιο ενδιαφέρον το παιχνίδι ψησίματος με αυτά τα υπέροχα φαγητά. Στη σχάρα σου, είτε μιλάμε για ηλεκτρικό γκριλ, είτε για το γκριλ του φούρνου της ηλεκτρικής σου κουζίνας, μπορείς να βάλεις μια τεράστια γκάμα βρώσιμων υλικών.
empty alt

Ζεστή σούπα με ντομάτα και βασιλικό για κρύες μέρες και καυτές νύχτες

Ένα απλό μπολ με ζεστή σούπα είναι ακριβώς αυτό που λαχταράς για τα κρύα βράδια. Αυτή η σούπα βασιλικού ντομάτας είναι εύκολο να φτιαχτεί και αν την προτιμάς εντελώς vegan, βγάζεις έξω από τα υλικά της συνταγής την παρμεζάνα.
empty alt

Πώς να φτιάξεις τη δική σου ζύμη ζυμαρικών

Η βραδιά ζυμαρικών αξίζει μια ιδιαίτερη μακαρονάδα. Το να φτιάξετε τη δική σας ζύμη χρειάζεται λίγο χρόνο, αλλά η ίδια η διαδικασία δεν είναι περίπλοκη.
empty alt

Ταϊλανδική σαλάτα με noodles

Αν αγαπάς τις εξωτικές γεύσεις και ψάχνεις μια διαφορετική σαλάτα που το αίσθημα κορεσμού να κρατήσει; Αυτή η ταϊλανδέζικη σαλάτα νουντλς έχει όλα όσα ψάχνεις! Φρεσκοκομμένα λαχανικά, τροπικά φρούτα, απολαυστικά noodles νούγιες ρυζιού και κρεμώδης σάλτσα φυστικιών δημιουργούν ένα ακαταμάχητο...
empty alt

Κλασικά ρολά κανέλας

Αυτή η συνταγή είναι ένα εξαιρετικό σημείο εκκίνησης αν προσπαθείτε να φτιάξετε πρωινά ψωμάκια οποιουδήποτε τύπου. Δεν λέω ότι πρέπει να ασχοληθείτε πολύ με τη ζύμη—είναι τέλεια βουτυράτη και αφράτη! Εκεί που έχετε πολλές επιλογές είναι το γέμισμα.
Back To Top