Γεύσεις πολλών αστέρων με διακρίσεις και βραβεία

Αυτά είναι τα 135 βραβευμένα εστιατόρια για το 2020 όπως τα αξιολόγησε η επιτροπή των FNL Best Restaurant Awards. Από αυτά τρία εστιατόρια κέρδισαν τρία αστέρια, σε 31 απονεμήθηκαν δύο αστέρια και σε 101 ένα αστέρι. Κανένα εστιατόριο δεν πέτυχε την ανώτατη βαθμολογία των τεσσάρων αστεριών. Τέλος, 31 εστιατόρια κέρδισαν για πρώτη φορά αστέρι, τα επτά από αυτά άνοιξαν μέσα στο 2019.

 

ΔΙΕΘΝΗΣ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ (15)

Τρία Αστέρια
Σπονδή, Αθήνα
Squirrel, Danai Beach Resort And Villas, Χαλκιδική

Δύο Αστέρια
Bill & Coo Gastronomy Project, Μύκονος
CTC, Αθήνα
Elements, Canaves Oia Epitome Hotel, Σαντορίνη
Fresco, Sani Resort, Χαλκιδική
Lauda, Andronis Boutique Hotel, Σαντορίνη
Lycabettus Restaurant, Andronis Boutique Hotel, Σαντορίνη
Patio, The Margi Hotel, Αθήνα
Premiere, Athenaeum Intercontinental, Αθήνα
Santoro, Grace Hotel, Σαντορίνη
The Treehouse, Ekies All Senses Resort, Χαλκιδική

Ένα Αστέρι
Alfredo`s, Regency Casino, Θεσσαλονίκη
Kamares by Spondi, Eagles Palace, Χαλκιδική
Water, Sani Resort, Χαλκιδική

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ (7)

Τρία Αστέρια
Etrusco, Κέρκυρα

Δύο Αστέρια
Aleria, Αθήνα
Botrini`s, Αθήνα
Hytra, Αθήνα
Selene, Σαντορίνη
Opson, Andronis Arcadia, Σαντορίνη NEW COMER
Varoulko Seaside, Αθήνα

Package-Fine-Dining-750x500

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ (27)

Δύο Αστέρια
Kooc, Costa Navarino, Πελοπόννησος NEW ENTRY
Mikrasia, Katikies Myconos Hotel, Μύκονος
Ντομάτα, Sani Resort, Χαλκιδική
Salonica, Macedonia Palace Hotel, Θεσσαλονίκη
Sense, Athens Was Hotel, Αθήνα
Tudor Hall, King George Palace Hotel, Αθήνα

Ένα Αστέρι
Αθήρι, Αθήνα
Archipelagos, Archipelagos Hotel, Μύκονος NEW ENTRY
Artisanal, Αθήνα NEW ENTRY
Βασίλαινας, Αθήνα NEW ENTRY
Bubo Fine Dining, Ekies All Senses Resort, Χαλκιδική
Cuvée, Aqua Blu, Κως NEW ENTRY
De Paul, Σαντορίνη NEW COMER
Κοντοσώρος, Ξινό Νερό
Kool Life, Life Gallery Hotel, Αθήνα NEW ENTRY
Lady Finger, Andronikos Hotel, Μύκονος
Melia, Lesante Blu Hotel, Ζάκυνθος NEW ENTRY
M-Eating, Μύκονος
Petra, Canaves Oia Hotel, Σαντορίνη NEW ENTRY
Pomo D`Oro, Κέρκυρα
Reeza, Rocabella Hotel, Μύκονος
Salvia, Aristi Mountain Resort, Ζαγοροχώρια
Sea Sense, Φολέγανδρος NEW ENTRY
Throubi, Andronis Concept Hotel, Σαντορίνη
Selene Meze & Wine, Σαντορίνη
Χαρούπι, Θεσσαλονίκη
The White House, Κέρκυρα NEW ENTRY

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ (13)

Ένα Αστέρι
Γαστροδρόμιο Εν Ολύμπω, Λιτόχωρο
Γιουβετσάκια, Αθήνα
Elies, Καρδαμύλη NEW ENTRY
Ο Θωμάς, Σκλήθρο
Κληματαριά (του Μπέλλου), Κέρκυρα
Στου Κώστα (Βασιλειάδη), Καλαμάτα NEW ENTRY
Μαγικές Κατσαρόλες, Αθήνα
Μεζέν, Βόλος
Μεζέν Salonica, Θεσσαλονίκη
Μπουκαδούρα, Χαλκιδική
Νόμπελος, Ζάκυνθος NEW ENTRY
Χάραμα, Νάουσα
Ωρομέδων, Κως NEW ENTRY

MODERN BISTRO (11)

Δύο Αστέρια
Vezene, Αθήνα

Ένα Αστέρι
Clochard, Θεσσαλονίκη
Cookoovaya, Αθήνα
Idol, Σαντορίνη
Malabar, The Margi Hotel, Αθήνα
Malconi’s, Αθήνα
Μανιτάρι, Θεσσαλονίκη
Scala Vinoteca, Αθήνα
Seven Food Sins, Αθήνα NEW ENTRY
Simul, Αθήνα NEW ENTRY
ΦΒΚ, Αθήνα NEW COMER

ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ (11)

Ένα Αστέρι
Ambrosia, Hyatt Regency Hotel, Θεσσαλονίκη
Andromeda Restaurant, Χαλκιδική
Βενετσιάνικο Πηγάδι, Κέρκυρα
Eleonas by Fuga, Eagles Villas, Χαλκιδική
Επτά, Αθήνα NEW ENTRY
GB Roof Garden, Grande Bretagne Hotel, Αθήνα
Giacomo, Αθήνα
Juju, Divani Caravel Hotel, Αθήνα
Κλαδί Ελιάς, Μεσορόπη Καβάλας
Sterna, Kinsterna Hotel, Πελοπόννησος NEW ENTRY
Veritable, Αθήνα NEW COMER

Hotel-Karnerhof-Faaker-See-Kärnten-Gourmet-750x500

HIGH-END BEACH RESTAURANTS (4)

Δύο Αστέρια
Scorpios, Μύκονος

Ένα Αστέρι
Jackie O’, Μύκονος
Kensho Psarrou, Kensho Psarrou Hotel, Μύκονος
SantAnna, Μύκονος

FUSION & ETHNIC ΚΟΥΖΙΝΑ (14)

Δύο Αστέρια
Matsuhisa Athens, Αθήνα
Matsuhisa Mykonos, Belvedere Mykonos Hotel, Μύκονος
Mr. Pug, Μύκονος
Ovac, Cavo Tagoo Hotel, Μύκονος
Ovac, Cavo Tagoo Hotel, Σαντορίνη

Ένα Αστέρι
Alali Restaurant, Σαντορίνη NEW ENTRY
Birdman, Αθήνα
Freud Oriental, Αθήνα
Helios, Four Seasons Astir Palace, Αθήνα NEW COMER
NAOS, Σαντορίνη NEW ENTRY
Nikkei, Αθήνα
Nikkei, Μύκονος
Nolan, Αθήνα
Sushimou, Αθήνα

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΚΡΕΑΣ (9)

Ένα Αστέρι
Base Grill, Αθήνα
Beefbar Mykonos, Μύκονος
Βεργιώτικο, Βέροια
Dome Real Cuisine, Hotel Nikopolis, Θεσσαλονίκη
Drakoulis Dry & Raw Kolonaki
Drakoulis Dry & Raw Voula
Κρητικός, Αθήνα
Παλιά Αθήνα, Θεσσαλονίκη NEW ENTRY
Τηλέμαχος Art Grill, Αθήνα

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΨΑΡΙ (13)

Δύο Αστέρια
Μαύρη Θάλασσα, Θεσσαλονίκη
Τραβόλτα, Αθήνα

Ένα Αστέρι
Armyra by Papaioannou, Costa Navarino, Πελοπόννησος NEW ENTRY
Celebrities, Myconian Imperial, Μύκονος NEW ENTRY
Δίχτυα, Σαντορίνη
Δουράμπεης, Αθήνα
Ιθάκη, Αθήνα
Μαρίνα, Χαλκιδική
Μούργα, Θεσσαλονίκη
Παπαϊωάννου, Αθήνα
Toula’s, Κέρκυρα
Τριζόνι, Χαλκιδική
Το Ψαράκι, Σαντορίνη

STREET FOOD (11)

Ένα Αστέρι
Baba Ghanoush, Αθήνα
Burger Joint, Αθήνα
Dal Professore Pizza, Αθήνα NEW COMER
Falafel Abu Milad, Αθήνα NEW ENTRY
Feyrouz, Αθήνα
Granello, Αθήνα NEW COMER
Guarantee, Αθήνα
Hoocut, Αθήνα
Κώστας, Αθήνα
Mr. Pug’s Canteen, Αθήνα
Pizza Poselli, Θεσσαλονίκη

ΒΡΑΒΕΙΟ ΣΥΝΟΛΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ
Γιάννης Μπουτάρης

MOST INFLUENTIAL CHEF
Σωτήρης Κοντιζάς

BEST PASTRY CHEF
Γιώργος Πλατινός

BEST WINE-LIST
Squirrel

empty alt

Πώς θα φτιάξεις ένα νόστιμο και εύκολο στη μεταφορά σάντουιτς

Όσο νόστιμο μπορεί να είναι ένα σάντουιτς, άλλο τόσο μπελάς μπορεί να γίνει, λερώνοντας τα ρούχα σου με σάλτσες και ντομάτα και γεμίζοντας το γραφείο ψίχουλα.
empty alt

Τα λαχανικά που δεν είχες σκεφτεί να ψήσεις μέχρι τώρα

Τα καημένα τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Πάντα βρίσκονται ψιλοκομμένα σε σαλάτες, σούπες και μαγειρευτά, σε ρόλο κομπάρσου. Το ήξερες όμως ότι αξίζει να τα αναβαθμίσεις; Ναι, μπορείς ακόμα και να τα ψήσεις στο γκριλ.
empty alt

4 συμβουλές για να αυτοσχεδιάσεις με (σχετική) ασφάλεια στην κουζίνα

Ακόμα και αν δεν έχεις αρκετή εμπιστοσύνη στις μαγειρικές σου ικανότητες για να ξεφύγεις λίγο από μια συνταγή (ή ακόμα και να αυτοσχεδιάσεις εντελώς), ακολουθώντας τα παρακάτω tips θα αυξήσεις τις πιθανότητες να φτιάξεις κάτι πραγματικά νόστιμο και πρωτότυπο, βασισμένος στην τόλμη και τη φαντασία...
empty alt

Ξέρω τι θα κάνεις αυτό το Σαββατοκύριακο: ένα πάρτι με σούπες

Αν σου αρέσουν οι σούπες και δεν τις έχεις συνδέσει μόνο με τις ιώσεις του χειμώνα, θα λατρέψεις αυτή την ιδέα: ένα πάρτι με πολλές, διαφορετικές σούπες, για φίλους που μοιράζονται το ίδιο γευστικό πάθος με εσένα.
empty alt

3 υλικά + 3 λεπτά είναι όλα όσα χρειάζεσαι για μια σπιτική ζεστή σοκολάτα!

Υπάρχουν άπειρες συνταγές ζεστής σοκολάτας, π.χ. με μπαχαρικά, κονιάκ και λικέρ, όμως μια πολύ απλή και εγγυημένα επιτυχημένη βασίζεται στην εξής απλή λογική: ανακατεύεις γάλα με την μπάρα σοκολάτας της επιλογής σου και προσθέτεις μαρσμέλοου.
empty alt

Αν έχεις slow cooker, έτσι θα φτιάξεις την πιο εύκολη και νόστιμη μπολονέζ

Φαντάσου να ξυπνήσεις το πρωί, μέσα σε 5 λεπτά να έχεις ετοιμάσει όλα τα υλικά για μπολονέζ, να τα βάζεις να μαγειρεύονται και, όταν θα επιστρέψεις το μεσημέρι από το γραφείο, να έχεις έτοιμη μια πεντανόστιμη σάλτσα για μακαρόνια, η οποία μάλιστα διατηρείται έως και μία εβδομάδα […]
empty alt

Τα κάνουμε σαλάτα διά χειρός Cameron Diaz

Αν χρειάζεσαι ισχυρό κίνητρο για να γίνεις φίλος με τις σαλάτες, η γοητεία της Κάμερον Ντίαζ μάλλον θα σε πείσει.
empty alt

Πώς να φτιάξεις εύκολα ιαπωνική κοτόσουπα ράμεν

Το ράμεν (ιαπωνικά: 拉麺, ラーメン) είναι ιαπωνική σούπα με νουντλς. Αποτελείται από νουντλς σιταριού σερβιρισμένα σε ζωμό κρέατος ή λιγότερα συχνά ζωμό ψαριού, συχνά αρωματισμένο με σάλτσα σόγιας ή μίσο, και με διάφορα συνοδευτικά, όπως κομμένο χοιρινό κρέας, νόρι (φύκι), μένμα και πρασαλίδες.

Back To Top