Ανοίξατε ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί αλλά δεν το ήπιατε όλο και τώρα αναρωτιέστε τι να κάνετε το υπόλοιπο ή πώς να αποθηκεύεστε; Το ερυθρό κρασί μπορείτε να παγώσετε -στην κατάψυξη- και να το μετατρέψετε σε μια εξαιρετική παγωμένη απόλαυση! Μπορείτε ακόμα να το βάλετε σε θήκες για […]

Ανοίξατε ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί αλλά δεν το ήπιατε όλο και τώρα αναρωτιέστε τι να κάνετε το υπόλοιπο ή πώς να αποθηκεύεστε; Το ερυθρό κρασί μπορείτε να παγώσετε -στην κατάψυξη- και να το μετατρέψετε σε μια εξαιρετική παγωμένη απόλαυση! Μπορείτε ακόμα να το βάλετε σε θήκες για παγάκια! Η σανγκρία σε μορφή γρανίτας είναι ό,τι πρέπει για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου σε μια ζεστή βραδιά… Enjoy!

ΥΛΙΚΑ:

4 ΜΡΙΔΕΣ

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:

0 ΩΡΕΣ 10 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:

6 ΩΡΕΣ 10 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1 μπουκάλι κόκκινο κρασί

1/3 φλ. κονιάκ

1/4 γ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι

2 κουταλιές της σούπας μέλι

Πορτοκαλί σε φέτες, για γαρνιτούρα

Λάιμ ροδέλες, για γαρνιτούρα

Ή φράουλες για γαρνιτούρα

frozen b

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ρίξτε το κρασί σε άδειες θήκες για παγάκια ή παγοκυψέλες και καταψύξτε όλη τη νύχτα.

Συνδυάστε παγάκια κόκκινου κρασιού με κονιάκ, χυμό πορτοκάλι και μέλι και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.

Ρίχνουμε σε ποτήρια και γαρνίρουμε με σφήνες πορτοκαλιού και λάιμ – η φράουλες για πιο ανοιξιάτικο εφέ.

Tip: Η σανγρία είναι ένα ποτό που μπορεί να σηκώσει πολλούς πειραματισμούς – μπορείς να προσθέσεις δυόσμο, να την κάνεις με λευκό κρασί και τζιν, να βάλεις χυμούς φρούτων ή κομμάτια φρούτων ανάλογα με την εποχή. Με βάση τη γλυκιά λευκή ή κόκκινη σανγκρία και ανάλογα με το πόσο γλυκιά ή δυνατή ή πόσο φρουτώδης θέλεις να είναι η επίγευση που επιθυμείς να σου αφήνει, παίξε με τα υλικά που έχεις στο σπίτι – με μερικές δοκιμές θα φτιάξεις το ιδανικό αποτέλεσμα και θα εντυπωσιάσεις τους φίλους σου. (με μέτρο ωστόσο οι δοκιμές – μην ξεμείνεις από υλικά – και μην υποδεχτείς ήδη σε κατάσταση μέθης τους καλεσμένους σου)

empty alt

Το tip που θα κάνει το ψάρι σου εκπληκτικά γευστικό και τρυφερό

Για να εκτοξεύσεις τη γεύση ενός ψαριού και να το κάνεις πολύ τρυφερό, άφησέ το να μαριναριστεί πριν από το μαγείρεμα, για περίπου 30 λεπτά.
empty alt

15 τρόποι να χρησιμοποιήσεις τα ντοματάκια κονκασέ

Ποιος αμφιβάλλει ότι τα ντοματάκια κονκασέ είναι ανάμεσα στα πιο ευέλικτα υλικά; Ιδού 15 τρόποι να τα μαγειρέψεις.
empty alt

Μήλα: 4 βήματα για να παρατείνεις τη φρεσκάδα τους

Αν ένα χελιδόνι φέρνει την άνοιξη, το φθινόπωρο έρχεται μαζί με τα πρώτα μήλα. Και ποιος δεν αγαπάει αυτά τα φρούτα, που συμβολίζουν ακόμα και τον απαγορευμένο καρπό του παραδείσου; Ευτυχώς είναι αρκετά ανθεκτικά στη συντήρησή τους, οπότε μπορούμε να τα αγοράζουμε σε μεγάλες ποσότητες.
empty alt

Οργάνωσε τα μπαχαρικά σου και εξοικονόμησε χώρο και χρόνο

Ίσως σου έχει συμβεί να χρειαστείς για μια συνταγή τριμμένο μοσχοκάρυδο, αλλά μόλις αγοράσεις ένα βαζάκι από το σουπερμάρκετ να διαπιστώσεις ότι ήδη υπάρχει ένα ακόμα στην κουζίνα σου, σχεδόν ανέγγιχτο, κρυμμένο σε μια ντουλάπα.
empty alt

Μαγείρεψε σωστά τις φακές σε 5 απλά βήματα

Είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες αλλά και μικροθρεπτικά συστατικά όπως ο σίδηρος. Επιπλέον, μπορούν να γίνουν πεντανόστιμες, αρκεί να τις μαγειρέψεις σωστά.
empty alt

Τα μυστικά για να ετοιμάσεις ένα τέλειο γεύμα στο κάμπινγκ

Αν αποφασίσεις να κάνεις κάμπινγκ αλλά δεν είσαι οργανωμένος, μπορεί να καταλήξεις να ξοδέψεις περισσότερα χρήματα για φαγητό έξω από ό,τι αν νοίκιαζες δωμάτιο.
empty alt

Τα sos της γεύσης: πότε λήγουν τα μπαχαρικά;

Είτε σου αρέσει απλώς να μαγειρεύεις είτε είσαι έμπειρος σεφ, θα γνωρίζεις ήδη ότι η σωστή χρήση των μπαχαρικών είναι ένα από τα μυστικά για να βελτιώσεις και να αναδείξεις τη γεύση των πιάτων σου.
empty alt

Black Magic Margaritas - κάντε την έκπληξη

Δεν χρειάζεται να είναι Halloween για να βάλετε λίγη «μαύρη» μαγεία στο ποτήρι σας
Back To Top