Αν απολαμβάνεις το λικέρ καφέ, σου έχουμε καλά νέα: μπορείς να το φτιάξεις πανεύκολα στο σπίτι σου.

Αν απολαμβάνεις το λικέρ καφέ, σου έχουμε καλά νέα: μπορείς να το φτιάξεις πανεύκολα στο σπίτι σου. Το μόνο μειονέκτημα; Η περίοδος αναμονής είναι τρεις εβδομάδες, αλλά προλαβαίνεις άνετα να το ετοιμάσεις μέχρι τα Χριστούγεννα και να έχεις ένα τέλειο κέρασμα για το σπίτι ή ένα diy -αλλά εγγυημένα επιτυχημένο- δώρο για τους φίλους σου.

Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ακολουθήσεις την παρακάτω συνταγή, που δίνει ο Αμερικανός bartender Scott Baird.

Συνταγή για λικέρ καφέ

Τι θα χρειαστείς:

1 μπουκάλι (750 ml) βότκα ή λευκό ρούμι
1 ¼ φλιτζάνι μαύρο ρούμι
1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη
350 γραμμάρια ολόκληροι κόκκοι καφέ
1 κόκκος βανίλιας
1 ξυλάκι κανέλας
1 κ.σ. κακάο (προαιρετικά)

Πώς θα το φτιάξεις:

1. Ανακάτεψε όλα τα υλικά και τοποθέτησέ τα σε ένα βάζο που κλείνει αεροστεγώς. Ανακίνησέ το για να αναμειχθούν καλά.

2. Βάλε ετικέτα με την ημερομηνία ανάμειξης στο βάζο και άφησέ το για τρεις εβδομάδες σε σκοτεινό και δροσερό μέρος (π.χ. σε ένα ντουλάπι της κουζίνας). Στη διάρκεια κάθε εβδομάδας, φρόντιζε να το βγάζεις τακτικά και να ανακινείς το μείγμα.

3. Μετά τις τρεις εβδομάδες, πέρασε το μείγμα από λεπτή σίτα μεταφέροντάς το σε καθαρό δοχείο. Καταναλώνεται όπως το Kahlua και κάθε λικέρ καφέ.

empty alt

11 τροφές που κάνουν το δέρμα σου να λάμπει

Όταν δεν προσέχουμε όσο πρέπει τη διατροφή μας, αυτό αντανακλάται και στο δέρμα μας, με αποτέλεσμα να φαινόμαστε άτονοι, κουρασμένοι, και πιθανόν μεγαλύτεροι από την πραγματική μας ηλικία.
empty alt

Αλήθεια, τι τρώνε τα μοντέλα; Πέντε tips κατευθείαν από τις πασαρέλες

Τα μοντέλα έχουν τη φήμη ότι μένουν όσο πιο μακριά μπορούν από τις κατσαρόλες ώστε να δείχνουν skinny στα σόου μόδας και στις φωτογραφίσεις.
empty alt

Το τρικ για να μη γλιστράει η επιφάνεια κοπής από τον πάγκο της κουζίνας

Κάθε φορά που προσπαθείς να ψιλοκόψεις π.χ. τα λαχανικά σου, ο δείκτης δυσκολίας ανεβαίνει καθώς η επιφάνεια κοπής γλιστράει στον πάγκο της κουζίνας; Το παρακάτω απλό tip θα σου λύσει τα χέρια, κρατώντας την επιφάνεια κοπής στη θέση της: Προτού αρχίσεις το κόψιμο των λαχανικών, κόψε ένα-δύο […]
empty alt

Φθινοπωρινό ριζότο με καραμελωμένα κρεμμύδια

Καραμελωμένα κρεμμύδια, βούτυρο ρύζι Basmati και Melty Gruyère – τι δεν θα σας αρέσει σε αυτόν τον συνδυασμό; Αυτό το πιάτο με ρύζι γαλλικού κρεμμυδιού μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό σε πιάτα με πρωτεΐνη, όπως χοιρινή μπριζόλα ή κρεμώδες κοτόπουλο Τοσκάνης, ή ως κυρίως.
empty alt

Τι τρόφιμα χρειάζεται να έχετε σε απόθεμα για ώρα ανάγκης

Με τα μέτρα για την αναχαίτιση του κορονοϊού να γίνονται σε όλη την Ευρώπη όλο και πιο αυστηρά καλού κακού να έχετε μερικά τρόφιμα που να μπορούν να διατηρηθούν για ένα διάστημα όσο θα χρειαστεί να μείνετε σπίτι με ασφάλεια.
empty alt

Γεμιστές πιπεριές αλά σπανακόπιτα

Ένας διαφορετικός συνδυασμός που θα κάνει την έκπληξη στο τραπέζι σου. Αυτές οι γεμιστές πιπεριές έχουν μια γέμιση εμπνευσμένη από την ελληνική σπανακόπιτα, αλλά αφήνοντας έξω τον μπελά του ανοίγματος φύλλου, κι είναι υπέροχο πιάτο για ένα εύκολο δείπνο αλλά και μια εξαιρετική ιδέα για ορεκτικό.
empty alt

Πώς να καθαρίσετε και να φιλετάρετε ένα ψάρι

Όταν παρακολουθούμε εκπομπές ή ριάλιτι μαγειρικής ακόμα και οι πιο δύσκολες ή πολύπλοκες εργασίες μοιάζουν να γίνονται εύκολα και με φυσικό τρόπο.
empty alt

Ζυμαρικά στον φούρνο με φέτα

Αυτή είναι η συνταγή για μια άλλη viral τάση που προέκυψε από το TikTok που μέσα σε μικρό χρονικό διάστημα απέκτησε άπειρους θαυμαστές σε όλα τα σημεία του πλανήτη.
Back To Top