Margarita: το απόλυτο χιτ του καλοκαιριού σε προκαλεί να αφεθείς, να το απολαύσεις και να ανακαλύψεις όλες τις νέες του εκδοχές που θα απογειώσουν τις στιγμές σου.

Margarita: το απόλυτο χιτ του καλοκαιριού σε προκαλεί να αφεθείς, να το απολαύσεις και να ανακαλύψεις όλες τις νέες του εκδοχές που θα απογειώσουν τις στιγμές σου.

 

Frozen Grapefruit Margaritas

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικών

3-4 γκρέιπφρουτ

¾ φλιτζάνι τεκίλα

¾ φλιτζάνι Cointreau

¼ φλιτζάνι χυμό ασβέστη

3 φλιτζάνια παγάκια

Αλάτι Kosher (προαιρετικό)

Εκτέλεση

Κόψτε 1 γκρέιπφρουτ σε λεπτές φέτες για γαρνίρισμα. Στύψτε αρκετά από το υπόλοιπα 2 έως 3 γκρέιπφρουτ για να πάρετε 3/4 φλιτζάνι χυμό. Συνδυάστε το χυμό, τεκίλα, Cointreau, χυμό lime και παγάκια σε ένα μπλέντερ. πουρέ μέχρι να μαλακώσει. Για πιο δελεαστικό και επαγγελματικό εφέ, τρίψτε τα χείλη των 6 ποτηριών κοκτέιλ με μισό γκρέιπφρουτ, ίσα για να τα βρέξετε και βυθίστε το σε αλάτι για να επικαλύψετε ελαφρά. Χωρίστε το μείγμα της Margarita στα ποτήρια και γαρνίρετε το καθένα με μια φέτα γκρέιπφρουτ.

Διατροφικά στοιχεία:

Μέγεθος Μερίδας: 3/4 Cup

Ανά μερίδα:

179 θερμίδες, 0,1 g ολικού λίπους, 5 mg νατρίου, 68 mg κάλιο, 16,2 g υδατάνθρακες, 0,1 g ίνας, 12 g ζάχαρης, 0,2 g πρωτεΐνης, 15 mg βιταμίνης C, 4 mcg φυλλικού οξέος, 7 mg ασβεστίου, 6 mg μαγνησίου.

 

Frozen Strawberry Margaritas

Συστατικά

5 φλιτζάνια φράουλες

3 φλιτζάνια πάγο

1 φλιτζάνι τεκίλα

⅔ φλιτζ. χυμό ασβέστη

½ φλιτζάνι Triple Sec

¼ φλιτζ απλό σιρόπι (βλ. tip)

frozen marg

Εκτέλεση

Τοποθετήστε φράουλες, πάγο, τεκίλα, χυμό λάιμ, Triple Sec και απλό σιρόπι σε ένα μπλέντερ. Λιώστε μέχρι να γίνει λείο.

Tip

Για να φτιάξετε το δικό σας απλό σιρόπι: Φέρτε 1 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 φλιτζάνι νερό σε σημείο βρασμού σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατεύοντας συχνά για να διαλύσετε τη ζάχαρη. Αφήστε να κρυώσει για 30 λεπτά και μετά ψύξτε μέχρι να κρυώσει, τουλάχιστον 1 ώρα. Κάνει περίπου για 1 1/2 φλιτζάνια.

Διατροφικά στοιχεία:

Μέγεθος μερίδας: Περίπου 1 φλιτζάνι

Ανά μερίδα:

219 θερμίδες, 0,2 g ολικού λίπους, 8 mg νατρίου, 220 mg κάλιο, 26,3 g υδατάνθρακες, 2,7 g ινών, 18 g ζάχαρης, 0,7 g πρωτεΐνης, 59 mg βιταμίνης C, 24 mcg φυλλικό οξύ, 27 mg ασβεστίου, 1 mg σιδήρου, 17 mg μαγνησίου, 11 g προσθήκη ζάχαρης.

 

Frozen Pineapple Margaritas

Συστατικά

5 φλιτζάνια κομμάτια ανανά

3 φλιτζάνια πάγο

1 φλιτζάνι τεκίλα

⅔ φλιτζάνι χυμό lime

½ φλιτζάνι Triple Sec

¼ φλιτζάνι απλό σιρόπι (βλ. tip)

Εκτέλεση

Τοποθετήστε ανανά, πάγο, τεκίλα, χυμό λάιμ, Triple Sec και απλό σιρόπι σε ένα μπλέντερ και λιώστε μέχρι να γίνει λείο.

Tip

Για να φτιάξετε το δικό σας απλό σιρόπι: Φέρτε 1 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 φλιτζάνι νερό σε σημείο βρασμού σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατεύοντας συχνά για να διαλύσετε τη ζάχαρη. Αφήστε να κρυώσει για 30 λεπτά και μετά ψύξτε μέχρι να κρυώσει, τουλάχιστον 1 ώρα. Κάνει περίπου για 1 1/2 φλιτζάνια.

Διατροφικά στοιχεία:

Μέγεθος μερίδας: Περίπου 1 φλιτζάνι

Ανά μερίδα:

245 θερμίδες, 0,2 g ολικού λίπους, 7 mg νατρίου, 186 mg καλίου, 33 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 26 g ζάχαρης, 0,9 g πρωτεΐνης, 74 mg βιταμίνης C, 27 mcg φυλλικού οξέος, 25 mg ασβεστίου, 20 mg μαγνησίου, 11 g προσθήκη ζάχαρης.

 

empty alt

Γιαούρτι κατά της γυναικείας υπέρτασης

Ένα τουλάχιστον γιαούρτι τη μέρα μπορεί να είναι η απάντηση στον κίνδυνο ανάπτυξης υπέρτασης στις γυναίκες, υποστηρίζει μελέτη του Χάρβαρντ και του Πανεπιστημίου της Βοστώνης.
empty alt

Κανέλα Κεϋλάνης Vs κανέλα κασσία: Ποια είναι η διαφορά τους;

Όταν θέλεις να αγοράσεις κανέλα, πηγαίνεις στο σουπερμάρκετ και διαλέγεις ό,τι υπάρχει στο ράφι, σωστά; Το ήξερες όμως ότι στην πραγματικότητα υπάρχουν δύο διαφορετικά είδη κανέλας; Πρόκειται για την κανέλα κασσία και την κανέλα Κεϋλάνης.
empty alt

Ένας οδηγός για να αναδεικνύεις κάθε γεύση στην κουζίνα σου

Η σεφ και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής Sybil Kapoor εξηγεί πώς θα εκμεταλλευτούμε τα καλύτερα χαρακτηριστικά ενός πιάτου, μέσα από κοινές πρακτικές όπως το ντρέσινγκ και η μείξη υλικών.
empty alt

Γιατί αφήνουμε τις μελιτζάνες στο αλάτι πριν από το μαγείρεμα;

Αφού κόψεις τις μελιτζάνες, τις αφήνεις για λίγο στο αλάτι προτού τις μαγειρέψεις. Γιατί; Επειδή έτσι έχεις μάθει να κάνεις, από τη γιαγιά, τη μαμά ή την αδερφή σου.
empty alt

5 tips για να σταματήσεις να πετάς χαλασμένα λαχανικά και φρούτα

Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από το να επιστρέφεις σπίτι φορτωμένος με καταπράσινα, ολόδροσα λαχανικά και τίποτα πιο απελπιστικό από το να ξεθάβεις από το ψυγείο σακούλες με σάπια τρόφιμα.
empty alt

Summer wine… and the living is easy

Το καλοκαίρι είναι η εποχή για τραπεζάκια έξω, χαλαρά πικνίκ, μπάρμπεκιου και δείπνο στο ύπαιθρο. Το καλοκαίρι έχει να κάνει με φρουτώδη, ανάλαφρα, αρωματικά, ζωηρά, και σπιρτώδη, φρέσκα λευκά, δροσιστικά ροζέ και ζουμερά, χυμώδη, διακριτικά κόκκινα.
empty alt

Ιδέες για να φτιάξεις υπέροχα χριστουγεννιάτικα σπιτάκια

Μπορεί να μοιάζει αρκετά μπελαλίδικο ίσως, αλλά είναι μια χριστουγεννιάτικη δραστηριότητα που θα χαρίσει υπέροχες οικογενειακές αναμνήσεις.
empty alt

Γόνδολες κολοκυθιού με γαρίδες

Όταν έχεις λαχτάρα για ζυμαρικά, αλλά θες να γλιτώσεις μερικές θερμίδες, να αποφύγεις μερικούς υδατάνθρακες και να έχεις μια πιο υγιεινή απόλαυση αυτές οι γόνδολες κολοκυθιών είναι μια εξαιρετική επιλογή.
Back To Top