Margarita: το απόλυτο χιτ του καλοκαιριού σε προκαλεί να αφεθείς, να το απολαύσεις και να ανακαλύψεις όλες τις νέες του εκδοχές που θα απογειώσουν τις στιγμές σου.
Frozen Grapefruit Margaritas
Συστατικά
Λίστα ελέγχου συστατικών
3-4 γκρέιπφρουτ
¾ φλιτζάνι τεκίλα
¾ φλιτζάνι Cointreau
¼ φλιτζάνι χυμό ασβέστη
3 φλιτζάνια παγάκια
Αλάτι Kosher (προαιρετικό)
Εκτέλεση
Κόψτε 1 γκρέιπφρουτ σε λεπτές φέτες για γαρνίρισμα. Στύψτε αρκετά από το υπόλοιπα 2 έως 3 γκρέιπφρουτ για να πάρετε 3/4 φλιτζάνι χυμό. Συνδυάστε το χυμό, τεκίλα, Cointreau, χυμό lime και παγάκια σε ένα μπλέντερ. πουρέ μέχρι να μαλακώσει. Για πιο δελεαστικό και επαγγελματικό εφέ, τρίψτε τα χείλη των 6 ποτηριών κοκτέιλ με μισό γκρέιπφρουτ, ίσα για να τα βρέξετε και βυθίστε το σε αλάτι για να επικαλύψετε ελαφρά. Χωρίστε το μείγμα της Margarita στα ποτήρια και γαρνίρετε το καθένα με μια φέτα γκρέιπφρουτ.
Διατροφικά στοιχεία:
Μέγεθος Μερίδας: 3/4 Cup
Ανά μερίδα:
179 θερμίδες, 0,1 g ολικού λίπους, 5 mg νατρίου, 68 mg κάλιο, 16,2 g υδατάνθρακες, 0,1 g ίνας, 12 g ζάχαρης, 0,2 g πρωτεΐνης, 15 mg βιταμίνης C, 4 mcg φυλλικού οξέος, 7 mg ασβεστίου, 6 mg μαγνησίου.
Frozen Strawberry Margaritas
Συστατικά
5 φλιτζάνια φράουλες
3 φλιτζάνια πάγο
1 φλιτζάνι τεκίλα
⅔ φλιτζ. χυμό ασβέστη
½ φλιτζάνι Triple Sec
¼ φλιτζ απλό σιρόπι (βλ. tip)
Εκτέλεση
Τοποθετήστε φράουλες, πάγο, τεκίλα, χυμό λάιμ, Triple Sec και απλό σιρόπι σε ένα μπλέντερ. Λιώστε μέχρι να γίνει λείο.
Tip
Για να φτιάξετε το δικό σας απλό σιρόπι: Φέρτε 1 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 φλιτζάνι νερό σε σημείο βρασμού σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατεύοντας συχνά για να διαλύσετε τη ζάχαρη. Αφήστε να κρυώσει για 30 λεπτά και μετά ψύξτε μέχρι να κρυώσει, τουλάχιστον 1 ώρα. Κάνει περίπου για 1 1/2 φλιτζάνια.
Διατροφικά στοιχεία:
Μέγεθος μερίδας: Περίπου 1 φλιτζάνι
Ανά μερίδα:
219 θερμίδες, 0,2 g ολικού λίπους, 8 mg νατρίου, 220 mg κάλιο, 26,3 g υδατάνθρακες, 2,7 g ινών, 18 g ζάχαρης, 0,7 g πρωτεΐνης, 59 mg βιταμίνης C, 24 mcg φυλλικό οξύ, 27 mg ασβεστίου, 1 mg σιδήρου, 17 mg μαγνησίου, 11 g προσθήκη ζάχαρης.
Frozen Pineapple Margaritas
Συστατικά
5 φλιτζάνια κομμάτια ανανά
3 φλιτζάνια πάγο
1 φλιτζάνι τεκίλα
⅔ φλιτζάνι χυμό lime
½ φλιτζάνι Triple Sec
¼ φλιτζάνι απλό σιρόπι (βλ. tip)
Εκτέλεση
Τοποθετήστε ανανά, πάγο, τεκίλα, χυμό λάιμ, Triple Sec και απλό σιρόπι σε ένα μπλέντερ και λιώστε μέχρι να γίνει λείο.
Tip
Για να φτιάξετε το δικό σας απλό σιρόπι: Φέρτε 1 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 φλιτζάνι νερό σε σημείο βρασμού σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατεύοντας συχνά για να διαλύσετε τη ζάχαρη. Αφήστε να κρυώσει για 30 λεπτά και μετά ψύξτε μέχρι να κρυώσει, τουλάχιστον 1 ώρα. Κάνει περίπου για 1 1/2 φλιτζάνια.
Διατροφικά στοιχεία:
Μέγεθος μερίδας: Περίπου 1 φλιτζάνι
Ανά μερίδα:
245 θερμίδες, 0,2 g ολικού λίπους, 7 mg νατρίου, 186 mg καλίου, 33 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 26 g ζάχαρης, 0,9 g πρωτεΐνης, 74 mg βιταμίνης C, 27 mcg φυλλικού οξέος, 25 mg ασβεστίου, 20 mg μαγνησίου, 11 g προσθήκη ζάχαρης.
