Φρέσκος δυόσμος και δροσερό lime συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια ανάλαφρη βάση γεύσης για αυτό το κλασικό κοκτέιλ με ρούμι.

Φρέσκος δυόσμος και δροσερό lime συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια ανάλαφρη βάση γεύσης για αυτό το κλασικό κοκτέιλ με ρούμι. Χρησιμοποίησε εξαιρετική ποιότητα ζάχαρης για να διασφαλίσεις ότι θα διαλυθεί εντελώς για το πιο γνήσιο και καλοκαιρινό mojito.

 

Συστατικά

50 ml λευκό ρούμι

¼ φλιτζάνι φρέσκα φύλλα δυόσμου (περίπου 15), συν ένα κλαδάκι για γαρνιτούρα

2 κουταλάκια του γλυκού extra fine ζάχαρη (όχι κρυσταλλική)

½ lime, κομμένο σε 4 κομμάτια

¼ φλιτζάνι σόδα ή ανθρακούχο νερό

1 φλιτζάνι θρυμματισμένος πάγος (από 2 φλιτζάνια παγάκια)

Εκτέλεση

Βάλε το ρούμι, τον δυόσμο, τη ζάχαρη και το limeσε ένα δοχείο μέτρησης υγρών. Ανακάτεψε όλα τα συστατικά με ένα αναδευτήρα ή το άκρο της λαβής ενός ξύλινου κουταλιού έως ότου διαλυθεί η ζάχαρη, ο δυόσμος να βγάλει το άρωμά του και το λάιμ να έχει απελευθερώσει το χυμό του. Ρίχνεις σε ένα ποτήρι, προσθέτεις τη σόδα και στη συνέχεια τον θρυμματισμένο πάγο. Γαρνίρεις με ένα φρέσκο κλαδάκι δυόσμου, αν θέλεις.

Tip: Η extra fine ζάχαρη (εξαιρετικής ποιότητας) είναι η ζάχαρη που διαλύεται αμέσως.  Διαφορετικά, κάνεις το σιρόπι με ζεστό νερό για να είσαι σίγουρη ότι θα λιώσει η ζάχαρη κι ύστερα το αφήνεις να κρυώσει στο ψυγείο για να φτιάξεις το κοκτέιλ.

mojito2

Διατροφικά στοιχεία

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1/2 φλιτζάνι χωρίς πάγο

Ανά μερίδα:

138 θερμίδες, 0,2 g συνολικού λίπους 0,1 g κορεσμένου λίπους 8 mg νατρίου, 140 mg κάλιο, 10,4 γρ. υδατάνθρακες, 2,5 γρ. ίνας, 5 γρ. ζάχαρη, 1 γρ. πρωτεΐνης, 13 mg βιταμίνης C, 27 mcg φυλλικού οξέος, 56 mg ασβεστίου, 3 mg σιδήρου, 16 mg μαγνησίου, 5 γρ. προσθήκη ζάχαρης.

Χρόνος

10 λεπτά

Μερίδες:

1

Διατροφικό προφίλ:

Χωρίς γαλακτοκομικά

Χωρίς ίχνη ξηρών καρπών

Χωρίς γλουτένη

Vegan

Χωρίς αυγά

Χωρίς σόγια

Vegetarian

 

 

empty alt

Οι ‘ημερομηνίες» που πρέπει να τηρούνται ευλαβικά

Οι αναγραφόμενες ενδείξεις κατανάλωσης στις συσκευασίες των βρώσιμων προϊόντων είναι στο κέντρο των συζητήσεων τον τελευταίο καιρό. Ο βασικός κανόνας που ισχύει επιβάλλει ότι εάν αναγράφεται η ένδειξη «ημερομηνία λήξης» στα συσκευασμένα τρόφιμα θα πρέπει να μην καταναλώνεται μετά την παρέλευσή της.
empty alt

Πώς θα βάψεις αυγά χρησιμοποιώντας λαχανικά από την κουζίνα σου

Πώς σου φαίνεται η ιδέα να βάψεις τα αυγά με φυσικά υλικά, όπως λάχανο και παντζάρι, οικονομικά και χωρίς να χρησιμοποιήσεις ίχνος χημικής ουσίας; Στο παραδοσιακό κόκκινο χρώμα, αλλά και σε ασυνήθιστες μπλε και πορτοκαλί αποχρώσεις; Και μετά να τα διακοσμήσεις με αυτοσχέδια στένσιλ από κολλητική...
empty alt

Ψητές γλυκοπατάτες με βότανα και σκόρδο

Δίνοντας μια αλμυρή επίγευση στις γλυκοπατάτες χρησιμοποιώντας γήινα βότανα και αρωματικά και μειώνοντας την ένταση της γλυκύτητας των μπαχαρικών, θα δημιουργήσεις ένα όμορφα ισορροπημένο πιάτο.
empty alt

Σούπα με μπρόκολο και τσένταρ

Λατρεύεις το εφέ του λιωμένου τσένταρ αλλά θες και να το συνδυάσεις με κάτι… πράσινο και υγιεινό; Κανένα άλλο τυρί δεν λιώνει τόσο βελούδινα και δεν δένει τόσο απολαυστικά σε σούπες με λαχανικά προσφέροντας τόσο ζεστό και βελούδινο αποτέλεσμα.
empty alt

Κανόλι: μια ιταλική απόλαυση στο πιάτο σου

Με πατρίδα τους την Ιταλία, τα κανόλι έχουν γίνει δημοφιλή τα τελευταία χρόνια και στη χώρα μας.
empty alt

Ιώσεις και βιταμίνη C- τι πρέπει να ξέρουμε

Η βιταμίνη C, παρόλο που αποτελεί ένα θρεπτικό στοιχείο απαραίτητο για τη λειτουργία του οργανισμού, είναι υδατοδιαλυτή και επομένως το σώμα μας δεν μπορεί να την παράγει από μόνο του ή να την αποθηκεύσει, αφού τα πλεονάσματά της αποβάλλονται καθημερινά μέσω των ούρων.
empty alt

Μπακαλιάρος με τέλειο κουρκούτι

Δεν υπάρχει τίποτα το εξαιρετικά ασυνήθιστο για αυτήν τη συνταγή, αλλά όταν το κάνεις σωστά, γίνεται απολύτως τέλειο.
empty alt

Η καλύτερη και πιο καλοκαιρινή σαλάτα κοτόπουλου

Μια σαλάτα που χωράει τα πάντα και σε χορταίνει απολαυστικά!
Back To Top