Αν είσαι από τους ανθρώπους που δεν μπορούν να αρθρώσουν λέξη το πρωί πριν πιούν τουλάχιστον μία κούπα καφέ, γνωρίζεις ήδη τη διεγερτική δύναμη του ροφήματος αυτού.

Αν είσαι από τους ανθρώπους που δεν μπορούν να αρθρώσουν λέξη το πρωί πριν πιούν τουλάχιστον μία κούπα καφέ, γνωρίζεις ήδη τη διεγερτική δύναμη του ροφήματος αυτού.

Ήρθε η ώρα να μάθεις ότι ο καφές μπορεί να γίνει και ο καλύτερος σύμμαχός σου στη γυμναστική, αν διαλέξεις να τον πιείς πριν αρχίσεις να κάνεις τη σωματική άσκηση προτιμάς.

Κι αυτό γιατί μία έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Σάο Πάολο της Βραζιλίας (της χώρας του καφέ, δεν είναι τυχαία η έρευνα!) έδειξε ότι η κατανάλωση καφέ πριν την άσκηση μπορεί να βελτιώσει τις επιδόσεις σου αλλά και να σε βοηθήσει να χάσεις λίπος.

Μία ώρα πριν το γυμναστήριο, πιες μέχρι και 400 mg καφεΐνης, δηλαδή μέχρι 4 φλυτζάνια (ποσότητα ασφαλής για τους περισσότερους ενήλικες), και θα δεις ότι θα έχεις μεγαλύτερη εγρήγορση, θα νιώθεις το σώμα σου λιγότερο κουρασμένο, άρα θα έχεις περισσότερη αντοχή και οι μύες σου θα κάψουν περισσότερο λίπος.

Μάλιστα, οι επιστήμονες βρήκαν ότι αντίθετα μες ό,τι θεωρούσαμε σωστό μέχρι τώρα, η καφεΐνη έχει τέτοια επίδραση στο σώμα είτε πίνεις καθημερινά καφέ είτε λιγότερο τακτικά.

Θεωρείται ότι ο καφές βοηθά την καύση του λίπους απομακρύνοντάς το από το λιπώδη ιστό όπου συσσωρεύεται, μέσα από τα μηνύματα που στέλνει η καφεΐνη στα λιποκύτταρα να διασπάσουν το λίπος, κάτι που κάνει και η αδρεναλίνη που αυξάνεται με τον καφέ.

Εξάλλου, σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων, τρία mg καφεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους ενός ενήλικα, μία ώρα πριν την άσκηση, μπορεί να συμβάλουν στην καλύτερη απόδοση.

Για να ξέρεις, ο μονός εσπρέσσο ή καπουτσίνο (περίπου 30 ml) έχει 30-40 mg καφεΐνης, ενώ ως freddo, η ποσότητα καφεΐνης είναι διπλάσια. Από την άλλη, η περιεκτικότητα του στιγμιαίου καφέ (περίπου 200ml) σε καφεΐνη κυμαίνεται από 65 έως 100 mg, ενώ στην περίπτωση του καφέ φίλτρου διαμορφώνεται στα 115-175 mg ανά φλιτζάνι. Τέλος, ο ελληνικός καφές (μονό, περίπου 50ml) περιέχει 40 mg καφεΐνης.

 

empty alt

Τι είναι η απομίμηση καβουριού;

Ίσως σού έχει τύχει να διαβάσεις στο μενού ενός εστιατορίου ότι το τάδε πιάτο περιέχει «απομίμηση καβουριού».
empty alt

Οδηγός: φτιάξε σπιτικό ξινολάχανο, βήμα βήμα

Στην κεντρική Ευρώπη, αλλά και στη βόρεια Ελλάδα, συχνά παίζει ως συνοδευτικό στο κρέας και το κοτόπουλο το λάχανο τουρσί ή ξινολάχανο ή sauerkraut.
empty alt

Στη Νορβηγία τρώνε πρωινό… μετά το δείπνο

Στη Νορβηγία υπάρχουν τέσσερα γεύματα: το πρωινό, το μεσημεριανό, το δείπνο και το kveldsmat, που σημαίνει «βραδινό φαγητό» αλλά στην πραγματικότητα περιλαμβάνει ό,τι και το πρωινό.
empty alt

Μπιφτέκι: το προτιμάς μίνιμαλ ή… υπερπαραγωγή;

Στα χορτοφαγικά μπέργκερ είναι ξεκάθαρο ότι η βάση (λαχανικό ή όσπριο) συνυπάρχει με ένα πλήθος άλλων υλικών, όπως ψωμί, αυγό, ξερό κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμυδάκι, σκόρδο, δυόσμο και τυρί.
empty alt

Tacos με εξωτικές γαρίδες

Αν σου αρέσει η Asian Latin κουζίνα, αυτή η συνταγή θα σε ενθουσιάσει. Αν λατρεύεις τα θαλασσινά πιάτα αλλά και οι γεύσεις που θυμίζουν την εξωτική πλευρά της Ανατολής, ειδικά όταν συνδυάζονται με την άγρια ασυμβίβαστη γεύση της λατινοαμερικάνικης γαστρονομίας, αυτές οι τηγανητές γαρίδες με σάλτσα μάνγκο […]
empty alt

Διεθνής Ημέρα Chefs 2021: Τιμώντας τους καλλιτέχνες της γαστρονομίας

Η Διεθνής Ημέρα Chefs ιδρύθηκε για να υπενθυμίσει στους σεφ, ότι είναι καθήκον τους να περάσουν τις γνώσεις και τις μαγειρικές δεξιότητές τους στην επόμενη γενιά σεφ με μια αίσθηση υπερηφάνειας και δέσμευσης για το μέλλον Κάθε χρόνο η Διεθνής Ημέρα του Chefs γιορτάζεται σε όλο τον […]
empty alt

Οι πιο νόστιμες μαρινάδες που θα απογειώσουν την Τσικνοπέμπτη σου

Μια που εκ των πραγμάτων θα τσικνήσεις στο σπίτι σου έχουμε τρεις εύκολες συνταγές για να μαρινάρεις το κρέας σου και να αναβαθμίσεις γευστικά τα πιάτα σου στο μάξιμουμ.
empty alt

Barbie Cocktail: μια συνταγή για να μπεις στον μεθυστικά ροζ κόσμο της

H Barbie έχει αυτή την εποχή την τιμητική της και σε κερνάει το κοκτέιλ της
Back To Top