Αν είσαι από τους ανθρώπους που δεν μπορούν να αρθρώσουν λέξη το πρωί πριν πιούν τουλάχιστον μία κούπα καφέ, γνωρίζεις ήδη τη διεγερτική δύναμη του ροφήματος αυτού.

Αν είσαι από τους ανθρώπους που δεν μπορούν να αρθρώσουν λέξη το πρωί πριν πιούν τουλάχιστον μία κούπα καφέ, γνωρίζεις ήδη τη διεγερτική δύναμη του ροφήματος αυτού.

Ήρθε η ώρα να μάθεις ότι ο καφές μπορεί να γίνει και ο καλύτερος σύμμαχός σου στη γυμναστική, αν διαλέξεις να τον πιείς πριν αρχίσεις να κάνεις τη σωματική άσκηση προτιμάς.

Κι αυτό γιατί μία έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Σάο Πάολο της Βραζιλίας (της χώρας του καφέ, δεν είναι τυχαία η έρευνα!) έδειξε ότι η κατανάλωση καφέ πριν την άσκηση μπορεί να βελτιώσει τις επιδόσεις σου αλλά και να σε βοηθήσει να χάσεις λίπος.

Μία ώρα πριν το γυμναστήριο, πιες μέχρι και 400 mg καφεΐνης, δηλαδή μέχρι 4 φλυτζάνια (ποσότητα ασφαλής για τους περισσότερους ενήλικες), και θα δεις ότι θα έχεις μεγαλύτερη εγρήγορση, θα νιώθεις το σώμα σου λιγότερο κουρασμένο, άρα θα έχεις περισσότερη αντοχή και οι μύες σου θα κάψουν περισσότερο λίπος.

Μάλιστα, οι επιστήμονες βρήκαν ότι αντίθετα μες ό,τι θεωρούσαμε σωστό μέχρι τώρα, η καφεΐνη έχει τέτοια επίδραση στο σώμα είτε πίνεις καθημερινά καφέ είτε λιγότερο τακτικά.

Θεωρείται ότι ο καφές βοηθά την καύση του λίπους απομακρύνοντάς το από το λιπώδη ιστό όπου συσσωρεύεται, μέσα από τα μηνύματα που στέλνει η καφεΐνη στα λιποκύτταρα να διασπάσουν το λίπος, κάτι που κάνει και η αδρεναλίνη που αυξάνεται με τον καφέ.

Εξάλλου, σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων, τρία mg καφεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους ενός ενήλικα, μία ώρα πριν την άσκηση, μπορεί να συμβάλουν στην καλύτερη απόδοση.

Για να ξέρεις, ο μονός εσπρέσσο ή καπουτσίνο (περίπου 30 ml) έχει 30-40 mg καφεΐνης, ενώ ως freddo, η ποσότητα καφεΐνης είναι διπλάσια. Από την άλλη, η περιεκτικότητα του στιγμιαίου καφέ (περίπου 200ml) σε καφεΐνη κυμαίνεται από 65 έως 100 mg, ενώ στην περίπτωση του καφέ φίλτρου διαμορφώνεται στα 115-175 mg ανά φλιτζάνι. Τέλος, ο ελληνικός καφές (μονό, περίπου 50ml) περιέχει 40 mg καφεΐνης.

 

empty alt

Έτσι δεν θα πετάς ποτέ τις (υπερ)ώριμες μπανάνες

Αν από τις μπανάνες που αγοράζεις, καταλήγεις συχνά να πετάς τις μισές, ήρθε η ώρα να αναθεωρήσεις.
empty alt

Όλα τα μυστικά για νόστιμα μανιτάρια στο φούρνο

Τα μανιτάρια αν ψηθούν καλά μπορούν να γίνουν θεϊκά. Αλλά αν δεν ψηθούν καλά, το αποτέλεσμα, με τη λαστιχένια υφή και την ανύπαρκτη γεύση… θα θυμίζει σόλα παπουτσιού! Πώς θα κάνεις πραγματικότητα το πρώτο σενάριο; Στην αρχή τα πλένω ή όχι; Ιδού το ερώτημα! Ο κανόνας λέει να […]
empty alt

Τρεις τύποι πάπρικας και πού θα τους χρησιμοποιήσεις

Ίσως έχεις παρατηρήσει ότι στα υλικά των συνταγών που περιέχουν πάπρικα, αυτή άλλοτε αναγράφεται ως πικάντικη, άλλοτε ως καπνιστή και άλλοτε ως γλυκιά.
empty alt

Ένας απλός τρόπος να φτιάξεις τέλειο ψητό στήθος κοτόπουλου

Αν πετύχει, θα γίνει πεντανόστιμο. Αν όχι, μπορεί να βγει τόσο στεγνό και άνοστο που θα θυμίζει… σόλα παπουτσιού.
empty alt

Τηγανίτες αβοκάντο!

Αν σου αρέσει το αβοκάντο ή ακόμα και αν αγαπάς το όμορφο πράσινο χρώμα τους, αυτές οι μαλακές, αφράτες τηγανίτες θα γίνουν η νέα σου αδυναμία στο τραπέζι πρωινού.
empty alt

Γεμιστά κοχύλια ζυμαρικών με σπανάκι και τυρί

Στο φθινόπωρο ταιριάζει το άρωμα από το μοσχοκάρυδο. Κι η μαγεία από λίγο φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο είναι πιο έντονη στα γαλακτοκομικά, κάνοντας τα γεμιστά κοχύλια ζυμαρικών μια τέλεια ευκαιρία για να χρησιμοποιήσετε αυτό το υπέροχο μπαχαρικό που δεν μπαίνει πολύ εύκολα στις συνταγές.
empty alt

Κις με σπανάκι και μανιτάρια

Μια κις με σπανάκι και μανιτάρι είναι η ιδανική συνταγή για οικογένειες με πολυάσχολες μέρες ή για να απολαύσεις το σαββατοκύριακο ένα ζεστό brunch.
empty alt

Κέικ μήλου με επικάλυψη streusel

Τα μήλα είναι χαρακτηριστική φθινοπωρινή γεύση και κάνουν θαύματα σε αυτό το εύκολο κέικ καφέ. Προσθέτουν επιπλέον γλυκύτητα καθώς κάνουν το κέικ πολύ υγρό και τρυφερό.
Back To Top