Αν είσαι από τους ανθρώπους που δεν μπορούν να αρθρώσουν λέξη το πρωί πριν πιούν τουλάχιστον μία κούπα καφέ, γνωρίζεις ήδη τη διεγερτική δύναμη του ροφήματος αυτού.
Ήρθε η ώρα να μάθεις ότι ο καφές μπορεί να γίνει και ο καλύτερος σύμμαχός σου στη γυμναστική, αν διαλέξεις να τον πιείς πριν αρχίσεις να κάνεις τη σωματική άσκηση προτιμάς.
Κι αυτό γιατί μία έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Σάο Πάολο της Βραζιλίας (της χώρας του καφέ, δεν είναι τυχαία η έρευνα!) έδειξε ότι η κατανάλωση καφέ πριν την άσκηση μπορεί να βελτιώσει τις επιδόσεις σου αλλά και να σε βοηθήσει να χάσεις λίπος.
Μία ώρα πριν το γυμναστήριο, πιες μέχρι και 400 mg καφεΐνης, δηλαδή μέχρι 4 φλυτζάνια (ποσότητα ασφαλής για τους περισσότερους ενήλικες), και θα δεις ότι θα έχεις μεγαλύτερη εγρήγορση, θα νιώθεις το σώμα σου λιγότερο κουρασμένο, άρα θα έχεις περισσότερη αντοχή και οι μύες σου θα κάψουν περισσότερο λίπος.
Μάλιστα, οι επιστήμονες βρήκαν ότι αντίθετα μες ό,τι θεωρούσαμε σωστό μέχρι τώρα, η καφεΐνη έχει τέτοια επίδραση στο σώμα είτε πίνεις καθημερινά καφέ είτε λιγότερο τακτικά.
Θεωρείται ότι ο καφές βοηθά την καύση του λίπους απομακρύνοντάς το από το λιπώδη ιστό όπου συσσωρεύεται, μέσα από τα μηνύματα που στέλνει η καφεΐνη στα λιποκύτταρα να διασπάσουν το λίπος, κάτι που κάνει και η αδρεναλίνη που αυξάνεται με τον καφέ.
Εξάλλου, σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων, τρία mg καφεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους ενός ενήλικα, μία ώρα πριν την άσκηση, μπορεί να συμβάλουν στην καλύτερη απόδοση.
Για να ξέρεις, ο μονός εσπρέσσο ή καπουτσίνο (περίπου 30 ml) έχει 30-40 mg καφεΐνης, ενώ ως freddo, η ποσότητα καφεΐνης είναι διπλάσια. Από την άλλη, η περιεκτικότητα του στιγμιαίου καφέ (περίπου 200ml) σε καφεΐνη κυμαίνεται από 65 έως 100 mg, ενώ στην περίπτωση του καφέ φίλτρου διαμορφώνεται στα 115-175 mg ανά φλιτζάνι. Τέλος, ο ελληνικός καφές (μονό, περίπου 50ml) περιέχει 40 mg καφεΐνης.
