Δροσιστικά, πικάντικα, κρεμώδη, διαφορετικά, όπως και να τα προτιμάτε εδώ σας έχουμε μερικές ιδέες για να τα φτιάξετε μόνοι σας – εύκολα κι απλά!   Το πέστο του Ποπάι Συστατικά 300 γρ.

Δροσιστικά, πικάντικα, κρεμώδη, διαφορετικά, όπως και να τα προτιμάτε εδώ σας έχουμε μερικές ιδέες για να τα φτιάξετε μόνοι σας – εύκολα κι απλά!

 

Το πέστο του Ποπάι

Συστατικά

300 γρ. πλυμένο στεγνό baby σπανάκι

Λίγος ψιλοκομμένος βασιλικός

300 γρ. κατίκι Δομοκού

Δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Μία κουταλιά της σούπας κουκουνάρι

Μισό λεμόνι στυμμένο

Αλάτι και πιπέρι

bigstock-pesto-sauce-and-ingredients-ov-90928637-750x500

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα αφήνουμε μέχρι να γίνουν ένα κρεμώδες ομοιόμορφο μείγμα.

 

Κάτι και να καίει

Συστατικά

4 ψημένες πιπεριές Φλωρίνης

Μία (ή δύο) πιπεριά τσίλι ή jalapeno ωμή

200 γραμμάρια κοπανιστή

100 γραμμάρια πικάντικη φέτα

1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο

Ένα φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι

Canva-Creamy-cauliflower-soup-with-walnuts-750x500

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα αφήνουμε μέχρι να γίνουν ένα κρεμώδες ομοιόμορφο μείγμα.

 

Το μυστικό του λαγού

Συστατικά

300 γραμμάρια βρασμένα στον ατμό καρότα

2 σκελίδες σκόρδο

300 γραμμάρια κρεμώδες τυρί

1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα

4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού

Αλάτι και πιπέρι

58a881_ad9e5d38e65145dd810a3cba141259a0_mv2_d_1920_1280_s_2-750x500

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα αφήνουμε μέχρι να γίνουν ένα κρεμώδες ομοιόμορφο μείγμα.

 

Μεξικάνικη σιέστα

3-4 ώριμα αβοκάντο

1 σκελίδα σκόρδο

50 γραμμάρια φρέσκο κρεμμύδι

Μια σταγόνα ταμπάσκο

Το χυμό ενός λεμονιού

4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Αλάτι και πιπέρι

Avocado-Crema-750x500

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα αφήνουμε μέχρι να γίνουν ένα κρεμώδες ομοιόμορφο μείγμα.

 

Έγινες παντζάρι

400 γραμμάρια παντζάρι

1 σκελίδα σκόρδο

3 κουταλιές της σούπας καβουρδισμένα καρύδια

2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο

1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα

100 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι

Αλάτι και πιπέρι

Blood-Red-Beet-Hummus-with-Carrot-Fingers-1-750x500

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα αφήνουμε μέχρι να γίνουν ένα κρεμώδες ομοιόμορφο μείγμα.

 

 

Συνοδέψτε με κριτσίνια, ψιλοκομμένες ψημένες πιτούλες, φρυγανισμένο ψωμί, κράκερ, νάτσος ή πατατάκια.

Ταιριάζουν επίσης ιδανικά με ωμά κρατσανιστά λεπτοκομμένα μπατουνάκια λαχανικών, όπως καρότο ή μπρόκολο.

empty alt

Αυτός είναι ο λόγος που πρέπει να τρως κάθε μέρα γιαούρτι

Σκέτο ή με δημητριακά, φρούτα, μέλι και ό,τι άλλο προτιμάς, το γιαούρτι είναι μία από τις καλύτερες επιλογές που έχεις για ένα υγιεινό και θρεπτικό σνακ, όποια ώρα της ημέρας και αν το θελήσεις.
empty alt

Φτιάξε βήμα βήμα το δικό σου μούσλι

Το μούσλι είναι ένα από τα ιδανικά γεύματα για πρωινό, σε συνδυασμό με κρύο γάλα, γιαούρτι, αλλά ακόμα και σκέτο.
empty alt

Το κοινό λάθος που κάνουμε με τη ζύμη ενός γλυκού ή φαγητού

Οι περισσότερες ζύμες περιέχουν αλεύρι, το οποίο με τη σειρά του περιέχει γλουτένη. Όσο περισσότερο ανακατεύουμε, χτυπάμε ή ζυμώνουμε ένα μείγμα με τη συγκεκριμένη πρωτεΐνη, τόσο πιο σφιχτό γίνεται.
empty alt

Ορεκτικά από πατατάκια: η νέα τάση στα ρεβεγιόν!

Ποιος θα διαφωνούσε ότι τα πατατάκια είναι η ένοχη απόλαυση όλων μας; Τώρα έχεις το ιδανικό άλλοθι να (συνεχίσεις να) τα σερβίρεις στα σπιτικά σου ρεβεγιόν, καθώς το Epicurious.com δημοσίευσε ένα μεγάλο θέμα όπου προτείνει τρόπους να τα μετατρέψεις σε ορεκτικά, συνδυάζοντάς τα με αλλαντικά, τυρί...
empty alt

Πώς θα φτιάξεις σαλάτα με αγγουράκια χωρίς να χρησιμοποιήσεις μαχαίρι

Όλα αρχίζουν με τη σωστή επιλογή λαχανικών. Μιλάμε για αγγουράκια από κάποιο περιβόλι, κατά προτίμηση βιολογικά και σίγουρα ολόφρεσκα, δηλαδή όσο το δυνατόν πιο σκληρά.
empty alt

Πώς θα ψήσεις τα τέλεια λαχανικά σε τέσσερα βήματα

Το δύσκολο δεν είναι να ψήσεις λαχανικά, αλλά να έχεις το τέλειο αποτέλεσμα – να γίνουν μαλακά και τρυφερά, ροδαλά και καραμελωμένα, πλούσια σε γεύση.
empty alt

ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΤΟΥ ΜΕΛΛΟΝΤΟΣ ΜΑΣ! ΓΕΥΣΗ ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΜΕ HIGH TECH ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ & ΝΕΑ SMART ΤΜΗΜΑΤΑ

Η AB κάνει το μέλλον των αγορών σαφέστατο! Με νέες κατευθυντήριες γραμμές σχεδιασμού για τα iconic νέα καταστήματα της αλυσίδας που διαγράφουν ένα αισθητικά σημαντικό μέρος του αστικού τοπίου.
empty alt

“Marry Me Chicken”, η ιδανική συνταγή για ερωτευμένους

Το τέλειο πιάτο για τo μενού του Αγίου Βαλεντίνου
Back To Top