Ποιος θα διαφωνούσε ότι τα πατατάκια είναι η ένοχη απόλαυση όλων μας; Τώρα έχεις το ιδανικό άλλοθι να (συνεχίσεις να) τα σερβίρεις στα σπιτικά σου ρεβεγιόν, καθώς το Epicurious.com δημοσίευσε ένα μεγάλο θέμα όπου προτείνει τρόπους να τα μετατρέψεις σε ορεκτικά, συνδυάζοντάς τα με αλλαντικά, τυρί και άλλα υλικά, που θα συνοδεύσουν τέλεια το κρασί των καλεσμένων σου.
Αυτοί είναι μερικοί από τους συνδυασμούς που μπορείς να δοκιμάσεις για να φτιάξεις καναπεδάκια από πατατάκια:
Κυματιστά πατατάκια + ξινή κρέμα + χαβιάρι
Πατατάκια με αλάτι και πιπέρι + αποξηραμένα σύκα + προσούτο
Πατατάκια με αλάτι + πικάντικο τυρί κρέμα + πιπεριές χαλαπένιο + λίγη πάπρικα σε σκόνη
Πατατάκια με αλάτι και πιπέρι + καπνιστό σολωμό + τυρί κρέμα
Πατατάκια με αλάτι ή τσίλι + γκουακαμόλε + σπόροι ροδιού
Πατατάκια με τσίλι + τσάτνεϊ από μάνγκο + φρέσκο κόλιανδρο
Πατατάκια με γεύση μπάρμπεκιου + μαρμελάδα βατόμουρου + μπλε τυρί
Πατατάκια με αλάτι και ξίδι + ντρέσινγκ πράσινης σαλάτας + λεπτές φέτες από ραπανάκι
Πατατάκια με αλάτι και πιπέρι ή αλάτι και ξίδι + καραμελωμένα κρεμμύδια + ξινή κρέμα
Πατάκια με αλάτι και πιπέρι ή ρίγανη + φέτα + πράσινες ελιές
Πατατάκια με αλάτι + τυρί ρικότα + μερικές σταγόνες μέλι + λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
