07 Αν δεν μπορείς να φανταστείς τη ζωή σου χωρίς καφέ, το πιθανότερο είναι να του αφιερώνεις ένα διόλου ευκαταφρόνητο ποσοστό από το budget σου.

07
Αν δεν μπορείς να φανταστείς τη ζωή σου χωρίς καφέ, το πιθανότερο είναι να του αφιερώνεις ένα διόλου ευκαταφρόνητο ποσοστό από το budget σου. Πώς όμως θα τον φτιάξεις στο σπίτι εύκολα, γρήγορα και όσο το δυνατόν πιο οικονομικά, χωρίς δηλαδή να καταλήξεις να τον πληρώνεις πιο ακριβά από έναν καφέ στην καφετέρια της γειτονιάς σου; Αποφεύγοντας τα παρακάτω κοινά λάθη.

Λάθος Νο1: Βάζεις υπερβολικά μεγάλη ποσότητα γαλλικού καφέ στην καφετιέρα σου.

Στην πραγματικότητα, αν φτιάχνεις καφέ μόνο για σένα, δεν χρειάζεσαι πάνω από μία με δύο κουταλιές καφέ ανά φλιτζάνι (με τη μεζούρα του γαλλικού), ιδιαίτερα αν σκοπεύεις να προσθέσεις και γάλα.

Ιδανικά, αγόρασε μια ατομική, χειροκίνητη καφετιέρα, για να μη σπαταλάς επιπλέον καφέ, νερό και ηλεκτρικό ρεύμα κάθε φορά που φτιάχνεις τον γαλλικό σου.

Λάθος Νο2: Αγοράζεις υπερβολικά μεγάλες ποσότητες καφέ.

Ο καφές σε σκόνη αλλοιώνεται πολύ σύντομα. Αυτό δεν σημαίνει, φυσικά, ότι θα υποφέρεις από γαστρεντερικές διαταραχές αν καταναλώσεις καφέ που αγόρασες πριν από μία εβδομάδα, αλλά η γεύση και το άρωμά του δεν θα είναι πλέον τόσο έντονα και απολαυστικά!

Το αποτέλεσμα; Να καταλήγεις να παραγγέλνεις καφέ απέξω τις ημέρες που θέλεις να καλοπιάσεις τον εαυτό σου με ένα φλιτζάνι δυνατού και ευωδιαστού ροφήματος και που δεν συμβιβάζεσαι με τον «μπαγιάτικο» καφέ από το σπίτι. Ή, ακόμα χειρότερα, να πετάς τον καφέ που ξεθυμάνει.

Για να έχεις λοιπόν πάντα φρέσκο καφέ στο σπίτι, αγόρασέ τον σε μικρότερες ποσότητες, όταν είναι χύμα, ή σε μικρότερες συσκευασίες, για να προλαβαίνεις να τον καταναλώσεις προτού αλλοιωθεί.

empty alt

Ας ξαναδούμε τα φυτικά λιπαρά

Πόσο αθώα είναι τελικά τα φυτικά λιπαρά; Οι μέχρι τώρα έρευνες έχουν δείξει ότι η αυξημένη κατανάλωση τους μπορεί να μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
empty alt

Γιατί τελευταία τα βλέπουμε όλα μαύρα στο φαγητό μας;

Συνήθως οι διατροφολόγοι μας συμβουλεύουν να καταναλώνουμε τροφές σε όλα τα χρώματα του ουράνιου τόξου, αν θέλουμε να παίρνουμε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία αλλά και να εμπλουτίζουμε την γκάμα των γεύσεών μας.
empty alt

Μπορώ να αντικαταστήσω το αλεύρι για όλες τις χρήσεις με αλεύρι ολικής άλεσης;

Αν σκέφτεσαι να αντικαταστήσεις σε μια συνταγή το αλεύρι για όλες τις χρήσεις με αλεύρι ολικής άλεσης, είτε για λόγους υγείας είτε επειδή, απλά, υπάρχει μόνο το δεύτερο στα ντουλάπια σου, τι κάνεις; Σε γενικές γραμμές, αντικαθιστώντας το λευκό αλεύρι με αλεύρι ολικής άλεσης το αποτέλεσμα είναι πιο […]
empty alt

Bruschetta time…

  Τίποτα δεν «καλωσορίζει» το καλοκαίρι όπως η… μπρουσκέτα. Αν και μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά το να τρίψεις το φρυγανισμένο ψωμί με σκόρδο θα απογειώσει το γευστικό του αποτέλεσμα.
empty alt

Freeze! Αποστολή: Μπανάνες στην κατάψυξη

  Καλοκαίρι κι είναι η καλύτερη εποχή για να βάλεις τις μπανάνες στον… πάγο! Οι μπανάνες είναι φθηνές, διαθέσιμες καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους και είναι πάντα ευχάριστες.
empty alt

Σολομός Τοσκάνης – μια εύκολη συνταγή που θα σε ενθουσιάσει

Το φιλέτο σολομού είναι μια επιλογή που μπορεί να γίνει μια εξαιρετική αφορμή για πειραματισμούς και δεν βαριόμαστε ποτέ να δοκιμάσουμε μια νέα συνταγή.
empty alt

Panettone: Χριστούγεννα με γεύση ιταλική

Αν θέλεις να δώσεις στις διακοπές των Χριστουγέννων λίγο αέρα ιταλικής γιορτινής ατμόσφαιρας, αυτή η κλασική ιταλική συνταγή Panettone είναι η τέλεια ελαφριά, αφράτη νόστιμη συνταγή για το καταφέρεις! Τι είναι το Pannetone Αυτή είναι μια κλασική ιταλική συνταγή από το Μιλάνο της Ιταλίας και...
empty alt

Barbie Cocktail: μια συνταγή για να μπεις στον μεθυστικά ροζ κόσμο της

H Barbie έχει αυτή την εποχή την τιμητική της και σε κερνάει το κοκτέιλ της

Back To Top