Ακόμα και το καλοκαίρι πρέπει να φροντίζεις το ανοσοποιητικό σου για να μην αρρωσταίνεις, ευτυχώς έχεις για σύμμαχο πολλά καλοκαιρινά φρούτα που λειτουργούν και ως ασπίδα ενίσχυσης απέναντι στους ιούς.

Ακόμα και το καλοκαίρι πρέπει να φροντίζεις το ανοσοποιητικό σου για να μην αρρωσταίνεις, ευτυχώς έχεις για σύμμαχο πολλά καλοκαιρινά φρούτα που λειτουργούν και ως ασπίδα ενίσχυσης απέναντι στους ιούς.

Ακολουθούν δύο δροσιστικές συνταγές για smoothies που εκτός από υπέροχη γεύση θα σου προσφέρουν και πολλά ωφέλιμα συστατικά.

Smoothie με φράουλα και ακτινίδια

Οι φράουλες και τα ακτινίδια είναι δύο υγιεινές επιλογές που περιλαμβάνονται σε αυτό το smoothie που είναι πλούσιο με βιταμίνη C.

Η συνταγή που ακολουθεί περιλαμβάνει αποβουτυρωμένο γάλα. Το γάλα είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και βιταμίνης D, που είναι δύσκολο να βρεις σε χυμούς που χρησιμοποιούν μόνο φρούτα ή λαχανικά.

Πολλοί άνθρωποι έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης D, η οποία βρίσκεται σε μεγάλο βαθμό στο φως του ήλιου και σε μικρότερες ποσότητες σε ζωικά προϊόντα. Τα υγιή επίπεδα, που επιτυγχάνονται μέσω του ηλιακού φωτός, της διατροφής ή των συμπληρωμάτων, μειώνουν τον κίνδυνο αναπνευστικών λοιμώξεων όπως πνευμονία ή γρίπη.

Για μια επιπλέον ώθηση, μπορείς να αντικαταστήσεις το γάλα με λίγες κουταλιές στραγγιστού γιαουρτιού πλούσιου σε προβιοτικά. Η λήψη προβιοτικών μπορεί να βοηθήσει τα κύτταρα να διατηρήσουν ένα αντιμικροβιακό φράγμα. Τα προβιοτικά βρίσκονται συνήθως σε συμπληρώματα και σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση.

Συστατικά

2 μικρά ώριμα ακτινίδια – ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες

1/2 φλιτζάνι φράουλες

1/2 πορτοκάλι – ή ένα ολόκληρο μανταρίνι, χωρίς τη φλούδα και τα κουκούτσια

1/2 μπανάνα – κομμένη σε φέτες

1/2 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα

2 κουταλιές βρώμης

πάγος – προαιρετικά

1-2 κουταλάκια του γλυκού μέλι – προαιρετικά

Πολύτιμα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)

Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)

ασβέστιο από το αποβουτυρωμένο γάλα

μαγγάνιο από φράουλες και βρώμη

φώσφορος από τη βρώμη

κάλιο από φράουλες, μπανάνα και πορτοκάλι

βιταμίνη Β-1 (θειαμίνη) από τη βρώμη

βιταμίνη Β-6 από την μπανάνα

βιταμίνη Β-9 (φυλλικό οξύ) από φράουλες και πορτοκάλι

βιταμίνη Β-12 από το αποβουτυρωμένο γάλα

βιταμίνη C από τις φράουλες, το ακτινίδιο και το πορτοκάλι

βιταμίνη D από το αποβουτυρωμένο γάλα

βιταμίνη Κ από το ακτινίδιο

ψευδάργυρος από το αποβουτυρωμένο γάλα

smoothies2

Smoothie φράουλας-μάνγκο

Φράουλες: Μπορείς να χρησιμοποιήσεις φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες. Προσθέτουν πολλή βιταμίνη C στη συνταγή αυτή.

Μάνγκο: πλούσιο σε ωφέλιμα συστατικά.

Πορτοκάλια: Τα πορτοκάλια προσθέτουν επίσης μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C και συνδυάζονται καλά με τη γλυκύτητα των μάνγκο.

Καρότα: Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για την προσθήκη μιας μερίδας λαχανικών που αναμειγνύονται εύκολα στο χρώμα του smoothie φράουλας μάνγκο χωρίς να αλλάξει η γεύση.

Γάλα αμυγδάλου ή κανονικό γάλα, ή νερό, ή χυμό πορτοκάλι ή νερό καρύδας. Για μια πιο υδαρή υφή απλώς.

Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)

ασβέστιο από το γάλα αμυγδάλου

μαγγάνιο από τις φράουλες

κάλιο από τις φράουλες

βιταμίνη Α από το μάνγκο και το καρότο

βιταμίνη Β-6 από το μάνγκο

βιταμίνη Β-9 (φυλλικό οξύ) από φράουλες και μάνγκο

βιταμίνη C από τις φράουλες, το μάνγκο και το πορτοκάλι

βιταμίνη D από το γάλα αμυγδάλου

βιταμίνη Ε από το γάλα μάνγκο και αμύγδαλο

empty alt

5 τρόποι για να δουλεύει ο μεταβολισμός σου ρολόι

Το να λειτουργεί σωστά ο μεταβολισμός σου είναι Νο1 προϋπόθεση για να χάσεις τα κιλά που θέλεις.
empty alt

5 τροφές που έχεις ανάγκη όσο μεγαλώνεις

Υπάρχει τρόπος να παραμείνεις νέα, πέρα από τις πλαστικές επεμβάσεις; Όχι. Υπάρχει όμως ένας φυσικός αλλά και αποτελεσματικός τρόπος να ενισχύεις τον οργανισμό σου και να του δίνεις ό,τι έχει ανάγκη όσο περνάνε τα χρόνια.
empty alt

Όσοι δεν πίνουν καθόλου αλκοόλ κινδυνεύουν περισσότερο από άνοια

Όχι παράξενα, η κατάχρηση αλκοόλ έχει συνδεθεί με την ανάπτυξη άνοιας: η τοξική δράση του αλκοόλ στο σώμα και τον εγκέφαλο έχει συσχετιστεί με διάφορες ασθένειες.
empty alt

Δημιουργικοί τρόποι για να τρως περισσότερα λαχανικά

Ειδικά σε εποχές που χρειάζεσαι όλα τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τους
empty alt

Πώς η διατροφή σας μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου σας

Οι ίνες στην καθημερινή μας διατροφή έχουν αναδειχθεί ιδιαίτερα σημαντικές τα τελευταία χρόνια. Αυτό που ήταν μόνο ένα εργαλείο για την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας (με τη βοήθεια των δαμάσκηνων), είναι τώρα ο πυρήνας πολλών σχεδίων διατροφής για να βοηθήσει με την απώλεια βάρους, να...
empty alt

Το εκπληκτικό διατροφικό προφίλ του σολομού και τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία

Ο σολομός είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον πλανήτη.
empty alt

Τι συμβαίνει στο οργανισμό σας αν πίνετε τσάι κάθε μέρα

Η κατανάλωση τσαγιού κάθε μέρα μπορεί να προσφέρει οφέλη για την υγεία – αλλά και πιθανές παρενέργειες.
empty alt

Πώς η ψυχοβιοτική διατροφή μπορεί να μειώσει το άγχος

Η καλή αντιμετώπιση του στρες οφείλεται εν μέρει στη διατροφή μας.
Back To Top