Υπάρχουν κάποιες σοβαρές παρερμηνείες που σχετίζονται με τα σνακ. Παρά τους μύθους που επικρατούν γύρω από τα σνακ, το σνακ μπορεί να αποτελούν σημαντικό κομμάτι μιας υγιεινής διατροφής.
Πώς να αποφύγετε τα πιο συχνά λάθη που αφορούν την επιλογή σνακ
- Μην κοιτάτε μόνο τις θερμίδες
Επιλέγοντας ένα σνακ αποκλειστικά με βάση το προφίλ θερμίδων του σημαίνει ότι πιθανότατα δεν θα έχει όλα τα απαραίτητα συστατικά. Αν τρώτε ό, τι είναι ουσιαστικά ο αέρας, θα είστε πεινασμένοι μετά από λίγο.
Μην φοβάστε τις θερμίδες όταν πρόκειται για σνακ – τις χρειάζεστε για να παραμείνετε χορτάτοι. Το λίπος, το οποίο είναι υψηλότερο σε θερμίδες από τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες, σας γεμίζει γιατί χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθεί. Η πρωτεΐνη και οι ίνες βοηθούν επίσης στην επιβράδυνση της πέψης, οπότε δεν είστε έτοιμοι για ένα ακόμα σνακ μόλις ολοκληρώσετε το πρώτο σας. Τα καρύδια είναι μια καλή επιλογή σνακ. Έχουν υγιή λίπη, πρωτεΐνες και ίνες για να σας κρατήσουν ικανοποιημένους. Γιαούρτι με μούρα και μήλο με τυρί αποτελούν επίσης εξαιρετικές επιλογές.
- Δώστε σημασία στην πρωτεΐνη
Δεν χρειάζεται κάθε σνακ πρέπει να έχει πρωτεΐνη, αλλά πολλά σνακ δεν διαθέτουν σχεδόν καθόλου. Δεδομένου ότι η πρωτεΐνη προσθέτει διατήρηση της δύναμης, είναι σημαντικό να το εξετάσετε όταν επιλέγετε το σνακ (ειδικά εάν το σνακ σας χρειάζεται να σας κρατήσει για λίγες ώρες ή εάν το τρώτε πριν από μια προπόνηση). Δεν είναι αδύνατο να πάρετε σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. ίσως χρειαστεί απλώς να είστε λίγο πιο προσεκτικοί. Τα βρασμένα αυγά, το τυρί cottage ταιριάζουν στις προδογραφές.
- Μην περιμένετε να πεινάσετε
Μην παραλείπετε γεύματα και μην αφήνετε άδειο το στομάχι σας για πολλές ώρες, γιατί μετά θα πέσετε με τα μούτρα σε ό,τι βρείτε μπροστά σας. Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα υγιεινό πρωινό και φροντίστε πριν το γεύμα και πριν το δείπνο να μεσολαβούν μερικά σνακ, που θα σας δίνουν ενέργεια.
- Μην ξεχνάτε τους υδατάνθρακες
Επιλέγοντας δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, θα βοηθήσετε να προσθέσετε θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας που θα σας δώσουν πιο σταθερή ενέργεια. Οι υδατάνθρακες που συνδυάζονται με πρωτεΐνες, λίπη ή φυτικές ίνες δεν θα αυξήσουν το σάκχαρο του αίματός σας με τον ίδιο τρόπο όταν τρώτε απλούς υδατάνθρακες
- Αντί για χυμούς προτιμήστε smoothies ή το φρούτο ολόκληρο
Δεν λέω ότι δεν μπορείτε να πίνετε χυμό. Φυσικά και μπορείτε. Αρκεί να έχει την ίνα ολόκληρων φρούτων (ή smoothies). Εντάξει κι απλούς χυμούς είναι καλό να πίνετε. Ωστόσο, δεν πρόκειται να σας δώσουν αίσθημα κορεσμού και σίγουρα δεν πρέπει να αντικαταστήσει ένα γεύμα ή ένα σνακ. Θέλετε να πιείτε το σνακ σας; Απολαύστε ένα smoothie. Θα πάρετε ίνες (και άφθονη διατροφή από φρούτα, λαχανικά, γιαούρτι, καρύδια … ό, τι προσθέτετε) που πραγματικά θα σας βοηθήσουν να παραμείνετε χορτάτοι μεταξύ των γευμάτων.
- Μην ξεχνάτε να έχετε πάντα κάτι μαζί σας
Να έχετε πάντα μαζί σας μια μπάρα δημητριακών ή μερικά αποξηραμένα φρούτα ή μια χούφτα ξηρούς καρπούς. Ειδικά αν είστε όλη μέρα στο δρόμο ή στο γραφείο το να έχετε πρόχειρα κοντά σας μερικές υγιεινές επιλογές είναι το καλύτερο που μπορείτε να προσφέρετε στον εαυτό σας – αντί να γεμίζετε τη μία κούπα καφέ μετά την άλλη.
