Η γλυκιά σάρκα του πεπονιού είναι συνήθως κιτρινο-πορτοκαλί έως ανοιχτή πράσινη ανάλογα με την ποικιλία του, ενώ η φλούδα του έχει λευκό-κίτρινο τόνο.

Η γλυκιά σάρκα του πεπονιού είναι συνήθως κιτρινο-πορτοκαλί έως ανοιχτή πράσινη ανάλογα με την ποικιλία του, ενώ η φλούδα του έχει λευκό-κίτρινο τόνο. Το μέγεθος και το σχήμα του είναι παρόμοια με αυτά του συγγενή του,

Μπορείς να το απολαύσεις μόνο του παγωμένο ή να χρησιμοποιηθεί σε επιδόρπια, σαλάτες, σνακ και σούπες.

Αν και η μεγαλύτερη ελκυστικότητά του μπορεί να είναι η γεύση του, το μέλι είναι επίσης θρεπτικό και μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη.

 

10 εκπληκτικά οφέλη

Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά

Το ποικίλο θρεπτικό προφίλ του είναι αναμφισβήτητα το πιο πολύτιμο πλεονέκτημά του.

 

Μια μερίδα-1 φλιτζάνι (177 γραμμάρια) περιέχει:

Θερμίδες: 64

Υδατάνθρακες: 16 γραμμάρια

Ίνες: 1,4 γραμμάρια

Πρωτεΐνη: 1 γραμμάριο

Λίπος: 0 γραμμάρια

Βιταμίνη C: 53% της ΣΗΠ

Βιταμίνη Β6: 8% της ΣΗΠ

Φολικό οξύ: 8% της ΣΗΠ

Βιταμίνη Κ: 6% της ΣΗΠ

Κάλιο: 12% της ΣΗΠ

Μαγνήσιο: 4% της ΣΗΠ

Επιπλέον, η σάρκα και οι σπόροι του περιέχουν επίσης ενώσεις με ισχυρή αντιοξειδωτική ικανότητα, όπως το β-καροτένιο (προ-βιταμίνη Α), το φυτοένιο, η κουερκετίνη και το καφεϊκό οξύ

 

Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης

Σε γενικές γραμμές, μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο για υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιακές παθήσεις. Πιο συγκεκριμένα, είναι καθιερωμένο ότι μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και η επαρκής πρόσληψη καλίου μπορούν να επηρεάσουν θετικά τη ρύθμιση της αρτηριακής σας πίεσης. Επειδή το πεπόνι είναι ένα φρούτο πλούσιο σε νάτριο και κάλιο, μπορεί να σε βοηθήσει να διατηρήσεις υγιή επίπεδα αρτηριακής πίεσης.

 

Περιέχει θρεπτικά συστατικά ζωτικής σημασίας για την υγεία των οστών

Το πεπόνι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι ζωτικής σημασίας για την επιδιόρθωση και τη διατήρηση ισχυρών οστών, όπως φυλλικό οξύ, βιταμίνη Κ και μαγνήσιο. Συγκεκριμένα, το πεπόνι είναι μια καλή πηγή φυλλικού οξέος – με 1 φλιτζάνι (177 γραμμάρια) που παρέχει το 8% της ΣΗΠ. Το φυλλικό οξύ είναι απαραίτητο για τη διάσπαση της ομοκυστεΐνης – αυξημένα επίπεδα των οποίων έχουν συνδεθεί με μειωμένη οστική πυκνότητα με την πάροδο του χρόνου.

melon1

Μπορεί να βελτιώσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα

Μερικές έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση φρούτων, όπως το πεπόνι, μπορεί να προάγει τα υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

 

Πλούσιο σε ηλεκτρολύτες και νερό

Όταν σκέφτεσαι την ενυδάτωση, το πρώτο πράγμα που πιθανώς έρχεται στο μυαλό είναι το νερό. Ωστόσο, για να ενυδατωθεί αποτελεσματικά και σωστά, το σώμα χρειάζεται περισσότερα από αυτό – χρειάζεται και ηλεκτρολύτες. Το πεπόνι είναι περίπου 90% νερό και περιέχει ηλεκτρολύτες, όπως κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο και ασβέστιο.

 

Μπορεί να υποστηρίξει το υγιές δέρμα

Η κατανάλωση πεπονιού μελιτματος μπορεί να υποστηρίξει υγιές δέρμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επιτακτική για τη σωστή παραγωγή κολλαγόνου, μια σημαντική δομική πρωτεΐνη που είναι ζωτικής σημασίας για την επιδιόρθωση και τη συντήρηση του δερματικού ιστού. Επιπλέον, επειδή η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, μερικές έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να προστατεύσει το δέρμα σας από βλάβες στον ήλιο. Το πεπόνι είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C – ένα μόνο φλιτζάνι (177 γραμμάρια) παρέχει το 53% της ΣΗΠ.

 

Μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα

Η βιταμίνη C είναι αναμφισβήτητα γνωστή για το ρόλο της στην υποστήριξη της ανοσοποιητικής λειτουργίας και το πεπόνι μελιτώματος είναι γεμάτο με αυτό. Το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα είναι πολύπλοκο και απαιτεί μια μεγάλη ποικιλία θρεπτικών συστατικών για να λειτουργήσει σωστά – η βιταμίνη C είναι ένα κρίσιμο συστατικό.

melon

Μπορεί να προωθήσει τη σωστή πέψη

Το πεπόνι περιέχει φυτικές ίνες, μια θρεπτική ουσία που είναι γνωστή για τη βελτίωση της πεπτικής υγείας. Η επαρκής πρόσληψη φυτικών ινών επιβραδύνει την απόκριση του σακχάρου στο αίμα και προάγει την κανονικότητα του εντέρου και την ανάπτυξη υγιών βακτηρίων του εντέρου.

 

Μπορεί να υποστηρίξει την όραση και την υγεία των ματιών

Το πεπόνι περιέχει δύο ισχυρά αντιοξειδωτικά: λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Αυτές οι καροτενοειδείς ενώσεις είναι γνωστές για την υποστήριξη της υγείας των ματιών και την πρόληψη της ανάπτυξης απώλειας όρασης που σχετίζεται με την ηλικία Εύκολο να προσθέσετε στη διατροφή σας.

 

Η προσθήκη πεπονιού μελιτώματος στη διατροφή είναι εύκολη

Είναι ευρέως διαθέσιμο και συνδυάζεται εύκολα.

 

 

empty alt

Το «μυστικό της μακροζωίας» είναι εκπληκτικά απολαυστικό

Στις αρχές Ιουλίου πέθανε η γηραιότερη Ευρωπαία, η Ιταλίδα Giuseppina Projetto που έφτασε αισίως τα 116 χρόνια.
empty alt

Νέα έρευνα: Η απώλεια βάρους εξαρτάται από τη διατροφή και όχι την κληρονομικότητά μας!

Εδώ και δεκαετίες κυριαρχεί η ιδέα ότι σημασία για να χάσουμε κιλά δεν έχει μόνο το πόσο πιστοί θα παραμείνουμε στη δίαιτά μας, αλλά και η κληρονομική μας προδιάθεση, δηλαδή το αν έχουμε την τάση να είμαστε πιο λεπτοί ή πιο «γεμάτοι».
empty alt

Πώς θα χάσεις βάρος πίνοντας νερό με λεμόνι

Το νερό με λεμόνι θεωρείται, μεταξύ άλλων, ότι βοηθάει στην πέψη και στην αποβολή των τοξινών από τον οργανισμό.
empty alt

Καλοκαίρι χωρίς μελιτζάνα δεν γίνεται!

Παπουτσάκια, μουσακάς, ιμάμ, μπριάμ, τηγανητές …και να μη μιλήσω για τον πουρέ καπνιστής μελιτζάνας μιας και μου τρέχουν ήδη τα σάλια! Δοκίμασε ακόμα να τις προσθέσεις ως επιλογή ανάμεσα σε ντομάτες και πιπεριές στα γεμιστά σου ή να τις ψήσεις σε φέτες με σκόρδο, ελαιόλαδο και τριμμένα […]
empty alt

Power ενυδάτωση, ευεξία και αδυνάτισμα

  Όσο ανεβαίνουν οι θερμοκρασίες τόσο θα αυξάνονται οι ανάγκες σου σε ενυδάτωση! Επειδή το νερό δεν φαίνεται πάντα η πιο δελεαστική επιλογή κι επειδή των φρονίμων τα παιδιά πριν διψάσουν έχουν φροντίσει να βάλουν ό,τι χρειάζονται στο ψυγείο τους… και για να μη φορτωθείς άχρηστες θερμίδες […]
empty alt

Τροφή για το πνεύμα με αυτό το super power smoothie

Η επιστήμη έχει δείξει επανειλημμένα ότι αυτό που τρώτε έχει άμεση επίδραση στο πώς αισθάνεστε συναισθηματικά. Όταν γεμίζετε τη διατροφή σας με τροφές που τρέφουν τον εγκέφαλο, δεν είναι μόνο ευεργετικό για τη διάθεσή σας, αλλά ωφελεί επίσης τον εγκέφαλο στο σύνολό του, κατορθώνοντας να αποτρέψει...
empty alt

Τα πιο δροσιστικά ροφήματα που θα σε ενυδατώσουν στον καύσωνα

Όσο ανεβαίνουν οι θερμοκρασίες τόσο θα αυξάνονται οι ανάγκες σου σε ενυδάτωση! Επειδή το νερό δεν φαίνεται πάντα η πιο δελεαστική επιλογή κι επειδή των φρονίμων τα παιδιά πριν διψάσουν έχουν φροντίσει να βάλουν ό,τι χρειάζονται στο ψυγείο τους… και για να μη φορτωθείς άχρηστες θερμίδες τώρα […]
empty alt

11 σημαντικοί λόγοι για να βάλεις την μπανάνα στη διατροφή σου

Οι μπανάνες είναι απίστευτα υγιεινές, νόστιμες και ένα από τα πιο φθηνά φρέσκα φρούτα που μπορείτε να αγοράσετε κάθε εποχή.
Back To Top