H Yayoi Kusama, η 89χρονη Γιαπωνέζα εικαστικός που τα τελευταία χρόνια έγινε διάσημη στο ευρύ κοινό από τις συνεργασίες της με οίκους μόδας όπως οι Marc Jacobs και Louis Vuitton, έδωσε την αναγνωρίσιμη πλέον φιγούρα της και σε ζαχαρωτά.
Τα γλυκά, που προσφέρθηκαν στα εγκαίνια έκθεσης της Kusama στο αμερικανικό μουσείο Τέχνης Tampa Museum of Art, φτιάχτηκαν από μια candy artist με το ψευδώνυμο Candy Miyuki, που αναβιώνει την παραδοσιακή γιαπωνέζικη τεχνική amezaiku, όπου ζαχαρωτά, μαλακά ακόμα από τη θερμότητα, παίρνουν καλλιτεχνικές μορφές.
Η Miyuki παίρνει σιρόπι από άμυλο καλαμποκιού, το ζεσταίνει στους 100 βαθμούς και μετά, αφού γίνει σαν καραμέλα, του δίνει όποιο σχήμα θέλει με τη βοήθεια χρωμάτων ζαχαροπλαστικής, από ένα ροζ γουρουνάκι μέχρι δράκους με χρυσόσκονη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η ιστορία του πιο υγιεινού ελληνικού σνακ και πώς συνδέεται με την οικογένεια Καραμολέγκου.
Ο φούρνος Smart Steam της Candy σού δίνει και την επιλογή του μαγειρέματος στον ατμό, πέρα από όλες τις κλασικές λειτουργίες, για καλύτερη υγεία, γεύση και άρωμα.
Η Κωνσταντίνα Βούλγαρη Κοντεσοπούλου ανακηρύχθηκε νικήτρια για τις χώρες της Μεσογείου στον Τοπικό Διαγωνισμό S. Pellegrino Young Chef 2018, παρουσιάζοντας ένα πιάτο εμπνευσμένο από την αρχαία Ελλάδα.
Δύο χρυσούς σκούφους το Etrusco στην Κέρκυρα και έναν το Botrini's στο Χαλάνδρι. Δυο εστιατόρια με διακρίσεις ένας chef που εξομολογείτε.
Η νέα καμπάνια της Μύθος σε ταξιδεύει στις πιο απολαυστικές φάσεις με τους φίλους σου, που έχουν ένα κοινό: την αίσθηση ελευθερίας.
Το πώς, σου το διδάσκουν ο Πάνος Ιωαννίδης και η Barilla.
