Μέτρια   Μερίδες : 4   05.00-10.00  

Εξωτικό εντυπωσιακό και γευστικό πιάτο.

Υλικά:

1 κ.γ. πικάντικο μείγμα μπαχαρικών

4 κ.σ. μέλι

4 φιλέτα από καπνιστό χοιρινό

250 γρ. ανανά σε μικρούς κύβους

150 γρ. κόκκινες πιπεριές ψητές σε φέτες

3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

Ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι

Οδηγίες:

Προθερμαίνουμε το γκριλ στους 200°C . Ανακατεύουμε τα μπαχαρικά με το μέλι, αλείφουμε τα φιλέτα και τα αφήνουμε να μαριναριστούν. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ανακατεύοντας όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ψήνουμε τα φιλέτα για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά να ροδίσουν. Μοιράζουμε στα πιάτα, ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα και σερβίρουμε με ρύζι και φρέσκια πράσινη σαλάτα.

empty alt

Cheesecake με λεμόνι χωρίς γλουτένη

Ένα γλυκό για να αποφύγετε τη γλουτένη.
empty alt

Ρύζι jasmin με ψάρι γκρατινέ και σπαράγγια

Ένας απλά υπέροχος συνδυασμός με ψάρι, ρύζι και αρωματικά βότανα. 
empty alt

Λαιμός χοιρινός στην κατσαρόλα με κανέλα

Η κανέλα δίνει το άρωμά της στο χοιρινό και απογειώνεται η γεύση του.
empty alt

Orecchiette με αντσούγιες και λαχανάκια Βρυξελλών

Συνδυασμός ψαριού και λαχανικών δημιουργούν μια απρόσμενη γευστική έκπληξη.
empty alt

Ριζότο με μετσοβόνε, φυστίκι και καρυδόψιχα

Να τι συμβαίνει όταν ένα ριζότο συναντά γευστικούς ξηρούς καρπούς.
empty alt

Λουκάνικα με μελιτζάνες

Ο πετυχημένος συνδυασμός κρέατος και λαχανικού σε αυτό το πιάτο
empty alt

Πύργος από φέτες ψωμί με γαύρο και σάλτσα από ντομάτα

Ο ταπεινός γαύρος σε μια βασιλική εκδοχή.
empty alt

Ζωμός ψαριού

Μπορείτε να διατηρήσετε το ζωμό ψαριού στην κατάψυξη μέσα σε παγοθήκες.
Back To Top