Εύκολη   Μερίδες : 2   10.01-12.30  

Πανεύκολο, γευστικό και χορταστικό πιάτο.

Υλικά:

300 γρ. φακές

3 κ.γ. κάρυ

600 γρ. ζωμό λαχανικών

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 κλωνάρι σέλινο ψιλοκομμένο

2 καρότα ψιλοκομμένο

Ελαιόλαδο

1 κ.γ. πάπρικα ή ρίγανη

Οδηγίες:

Σε μία κατσαρόλα τσιγαρίζουμε με το ελαιόλαδο το κρεμμύδι, το σέλινο και τα καρότα. Προσθέτουμε τις φακές και το κάρυ. Τσιγαρίζουμε πολύ καλά και σκεπάζουμε ύστερα με το ζωμό λαχανικών. Αφήνουμε να βράσουν 30 λεπτά. Ελέγχουμε από αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε την πάπρικα ή τη ρίγανη και αφήνουμε να βράσει μέχρι να είναι μαλακές. Σερβίρουμε με λίγο μαϊντανό τριμμένο και φέτες από φρυγανισμένο ψωμί.

empty alt

Αρνί με λευκό κρασί

Κλασικό και αγαπημένο γιορτινό πιάτο.
empty alt

Orecchiette con cime di rape (με μπρόκολο)

Τα λαχανικά με το ψάρι δίνουν την σπιρτάδα σε αυτό το πιάτο ζυμαρικών.
empty alt

Τσιπούρα με κρεμμύδια και σάλτσα κόκκινου κρασιού

Ειναι ο άλλος τρόπος για να απολαύσεις το ξεχωριστό αυτό ψάρι.
empty alt

Μηλόπιτα

Μια μηλόπιτα την ημέρα, το γιατρό της... πείνας κάνει πέρα.
empty alt

Πίτα με κιμά, ελιές και φέτα

Λαχταριστή πίτα με γέμιση από κιμά και φέτα. Θα σας πάρει λίγο χρόνο αλλά το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει!
empty alt

Ρολό σε κρούστα από καλαμπόκι

Ιδιαίτερη συνταγή για ρολό κιμά, συνδυάζεται άψογα με τα φλέικς καλαμποκιού.
empty alt

Carpaccio ξιφία

Ενα ξεχωριστό ορεκτικό για το τραπέζι που απαιτεί προετοιμασία, αλλά ανταμείβει με την γεύση του.
empty alt

Crumble από μήλο

Με αυτό το crumble από μήλο και ξηρούς καρπούς θα μοσχομυρίσει το σπίτι σας. 
Back To Top