Εύκολη   Μερίδες : 8   18.31-21.00  

Αυτό το γλυκό έχει πολλές παραλλαγές αλλά ας μην ξεχνάμε τη βασική του.

Υλικά:

250 γρ. βούτυρο

250 γρ. ζάχαρη

250 γρ. αλεύρι μαλακό

4 αυγά

1 ποτηράκι κονιάκ

200 γρ. σταφίδα σουλτανίνα (την πλένουμε με χλιαρό νερό, τη στεγνώνουμε καλά και την περνάμε από το αλεύρι)

Οδηγίες:

Χτυπάμε το βούτυρο καλά μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε να χτυπάμε καλά -Συνολικά γύρω στα 20 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά, αφήνοντας λίγο χρόνο ώστε να απορροφάται. Ακολούθως, ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι, το οποίο έχουμε περάσει από σίτα και στο τέλος το κονιάκ. Προσθέτουμε και τις σταφίδες, ανακατεύουμε το μείγμα και το ρίχνουμε σε μία φόρμα που έχουμε πριν βουτυρώσει και αλευρώσει. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά.

empty alt

Μύδια γεμιστά

Οι λάτρεις των θαλασσινών έχουν μια ακόμη ξεχωριστή επιλογή για τα αγαπημένα τους μύδια.
empty alt

Ψάρι γλώσσα με διάφορα λαχανικά

Τα λαχανικά συνάντησαν τη θάλάσσα ή η θάλασσα τα λαχανικά;
empty alt

Ριζότο με τόνο και wasabi

Γεύση από Ιαπωνία δια μέσω Ιταλίας σε ένα ξεχωριστό πιάτο.
empty alt

Χάμπουργκερ από γαλοπούλα

Μία εναλλακτική πρόταση για τα μπιφτέκια που αγαπούν μικροί και μεγάλοι.
empty alt

Φιλέτο ψάρι με μέλι και αρωματικά

Μια διαφορετική πρόταση που θα ικανοποιήσει και τους πιο φανατικούς του είδους.
empty alt

Λουκάνικα με μελιτζάνες

Ο πετυχημένος συνδυασμός κρέατος και λαχανικού σε αυτό το πιάτο
empty alt

Μπισκότα με μπαχαρικά

Κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο συνυπάρχουν σε ένα τραγανό σνακ.
empty alt

Ριζότο με αρακά και μέντα

Ενα πιάτο που προσφέρει την απίθανη γεύση του ριζότο σε συνδυασμό με τον αρακά.
Back To Top