Μέτρια   Μερίδες : 3   21.01-04.59  

Γευστική αρμονία ζυμαρικών, λαχανικών και θαλασσινών σε ένα πιάτο.

Υλικά:

400 γρ. Barilla Tagliolini

50 γρ. ρόκα χοντροκομμένη

20 γαρίδες καθαρισμένες

150 γρ. ντομάτα καρέ

100 γρ. κρέμα γάλακτος

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

50 γρ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

40 γρ. ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Οδηγίες:

Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, ρίχνουμε το σκόρδο και το μαϊντανό και τσιγαρίζουμε. Ύστερα προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τη ρόκα. Αφήνουμε να βράσουν 3- 4 λεπτά. Προσθέτουμε τις γαρίδες και την ντομάτα καρέ και τα αφήνουμε για 4 – 5 λεπτά ;ώστε να ζεσταθούν οι γαρίδες. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι, όσο χρειάζεται. Βράζουμε τα tagliolini σε μία μεγάλη κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό, τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τη σάλτσα. Σοτάρουμε για 3 – 4 λεπτά ώστε να δέσουν όλα μαζί. Σερβίρουμε ρίχνοντας τον ψιλοκομμένο μαϊντανό από πάνω.

empty alt

Βελουτέ από αρακά

Τέλεια σούπα από αρακά, τρώγεται ζεστή και κρύα.
empty alt

Ψάρια με σταφίδα και βασιλικό

Ποιος είπε ότι η  σταφίδα ταιριάζει μόνο στο κέικ;
empty alt

Spring rolls με γαρίδες και λαχανικά

Υγιεινά spring rolls στο φούρνο, αν θέλετε να μεταφερθείτε για λίγο στις παραδόσεις της Κινέζικης κουζίνας.
empty alt

Κρέμα patisserie χωρίς γλουτένη

Πανεύκολη κρέμα patisserie για τα γλυκά σας
empty alt

Σαλάτα με πατάτα baby, κάπαρη και αντσούγιες (ζεστή)

Οι πατάτες παίρνουν το ρόλο της σαλάτας και μαγεύουν.
empty alt

Κουνέλι με μπύρα

Το κουνέλι μεθάει με μπύρα, θυμάρι και βασιλικό. 
empty alt

Ρολάκια από μαρούλι με τυρί Gorgonzola και καρυδόψιχα

Διαφορετικά ντολμαδάκια με φύλλα μαρουλιού.
empty alt

Λαζάνια με σπανάκι

Ένα πλήρες πιάτο για κάθε μέρα που θα ικανοποιήσει μικρούς και μεγάλους.
Back To Top