Εύκολη   Μερίδες : 2   21.01-04.59  

Ένα γλυκό με στρώσεις σοκολάτας και στο ενδιάμεσο τραγαγά μπισκότα.

Υλικά:

1 φλιτζ. κρέμα βανίλιας (από άνθος αραβοσίτου)

100 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα (γάλακτος ή υγείας)

2 κρόκοι, κατά προτίμηση από φρέσκα βιολογικά αυγά, χτυπημένοι

12 σπιτικά τετράγωνα μπισκότα (ή όποια… υγιεινά έτοιμα σας αρέσουν)

2 κ.σ. γάλα ανακατεμένο με 1 κ.σ. κονιάκ

1/2 φλιτζ. σφιχτή σαντιγί

Ξηροί καρποί που σας αρέσουν

Οδηγίες:

Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και ανακατέψτε μέσα γρήγορα τους κρόκους. Μόλις έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατέψτε μέσα την κρέμα βανίλιας. Αφήστε την κρέμα να κρυώσει καλά. «Περάστε» τα μισά μπισκότα από το γάλα και στρώστε τα σε μια φορμίτσα με έλασμα, στρωμένη με λαδόκολλα για ξεφορμάρετε μετά πιο εύκολα την τούρτα. Καλύψτε τα με τη μισή κρέμα και πασπαλίστε με ξηρούς καρπούς. Επαναλάβετε τις στρώσεις, τελειώνοντας με μπισκότα. Απλώστε πάνω τους τη σαντιγί και πασπαλίστε με ξηρούς καρπούς. Αφήστε την τούρτα στο ψυγείο τουλάχιστον για 3 ώρες.

empty alt

Καρμπονάρα με αυγό

Καρμπονάρα με αυγό. Δηλαδή, αυθεντική, σε αυστηρή ιταλική "γραμμή" - αλλά υπέροχη γεύση.
empty alt

Κανελόνια πασχαλινά

Μία εύκολη συνταγή για γεμιστά κανελόνια. Φτιάξτε το για πρώτο ή και για κυρίως πιάτο.
empty alt

Χοιρινό στρογκανόφ με βότανα

Η κουζίνα και αργότερα ο ουρανίσκος πλημμυρίζουν με γεύσεις. 
empty alt

Carpaccio ξιφία

Ενα ξεχωριστό ορεκτικό για το τραπέζι που απαιτεί προετοιμασία, αλλά ανταμείβει με την γεύση του.
empty alt

Σάλτσα με πιπεριές

Για όσους έχουν λατρεία με τις πιπεριές αξίζει να τη φτιάξουν και να τη δοκιμάσουν!
empty alt

Φιλέτο τόνου με κρύα «πεπερονάδα»

Αυτή η επιλογή ξεφεύγει από τις συνηθισμένες συνταγές του τόνου.
empty alt

Μπουκίτσες από σελινόριζα

Ένα ξεχωριστό ορεκτικό στο τραπέζι σας.
empty alt

Παπαρδέλες με ραγού από αρνί

Εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο για τους λάτρεις της μακαρονάδας.
Back To Top