Αν τα ψώνια στο σουπερμάρκετ «στραγγίζουν» τον οικογενειακό προϋπολογισμό σου, κάνοντας κάποιες απλές αλλαγές στην καθημερινότητά σου μπορείς να τα μειώσεις αισθητά χωρίς να στερηθείς.

Αν τα ψώνια στο σουπερμάρκετ «στραγγίζουν» τον οικογενειακό προϋπολογισμό σου, κάνοντας κάποιες απλές αλλαγές στην καθημερινότητά σου μπορείς να τα μειώσεις αισθητά χωρίς να στερηθείς.

1. Τσέκαρε τα καρτελάκια κάτω από τα προϊόντα
Μπορεί η απόλυτη τιμή ενός προϊόντος να είναι χαμηλότερη από άλλες αλλά η τιμή του ανά γραμμάρια να βγαίνει υψηλότερη (απλώς, η συγκεκριμένη συσκευασία να περιέχει λιγότερα γραμμάρια από εκείνη των άλλων προϊόντων). Γι’ αυτό, για να εντοπίσεις το αληθινά πιο οικονομικό προϊόν σε μια κατηγορία, έλεγξε την τιμή ανά γραμμάρια που αναγράφεται πάντα, σε ψιλά γράμματα, στα καρτελάκια των σουπερμάρκετ κάτω από τα προϊόντα, και στη συνέχεια σύγκρινέ την με αυτήν των ανταγωνιστικών προϊόντων.

2. Μη διστάσεις να ψωνίσεις με κομπιουτεράκι
Ή να χρησιμοποιήσεις την αντίστοιχη εφαρμογή στο κινητό σου, ώστε με κάθε προϊόν που βάζεις στο καροτσάκι του σουπερμάρκετ, να προσθέτεις το κόστος του στο κομπιουτεράκι έτσι ώστε να γνωρίζεις το τελικό ποσό προτού φτάσεις στο ταμείο. Με αυτό τον τρόπο, αποφεύγεις τις παρορμητικές αγορές αλλά και τις δυσάρεστες εκπλήξεις.

3. Σχεδίασε το μενού της ημέρας ανάλογα με ό,τι υπάρχει στο ντουλάπι σου
Αντί να οργανώνεις τα ψώνια σου ανάλογα με τις συνταγές που βρίσκεις στο Ίντερνετ, τσέκαρε ποιες τροφές περιμένουν ήδη στο ντουλάπι σου και αναζήτησε, στη συνέχεια, συνταγές που μπορείς να φτιάξεις με αυτές. Για παράδειγμα, αντί να αγοράσεις λευκό ρύζι για τα γεμιστά σου, φτιάξε τα με το καστανό ρύζι που περιμένει εδώ και καιρό στην κουζίνα σου, οδεύοντας επικίνδυνα προς την ημερομηνία της λήξηςτου . Υιοθετώντας αυτή τη νοοτροπία, θα μειώσεις την ποσότητα των προϊόντων που καταλήγεις να πετάς στα σκουπίδια και, μακροπρόθεσμα, θα κάνεις οικονομία.

4. Κάνε τα ψώνια σου με μικρότερο καλάθι στο σουπερμάρκετ
Αντί για καρότσι, διάλεξε καλάθι αν η λίστα με τα ψώνια σου δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλη. Είναι ένας ακόμα τρόπος να αποφύγεις τις παρορμητικές και περιττές αγορές, αφού πόσα κιλά προϊόντων μπορείς να κουβαλήσεις στα χέρια σου μέχρι το ταμείο;

5. Πες «ναι» στις μαζικές προσφορές
Ανάλογα, φυσικά, και με το είδος του προϊόντος. Μη διστάσεις να αγοράσεις, για παράδειγμα, πολλές συσκευασίες μακαρονιών σε προσφορά, αφού είναι μια κατηγορία τροφίμων μακράς διαρκείας. Από την άλλη, αν δεν καταναλώνεις καθημερινά γιαούρτι στο σπίτι σκέψου το ξανά προτού αγοράσεις τα τρία κεσεδάκια σε προσφορά (από τη στιγμή που το πιθανότερο τελικά είναι να καταναλώσεις μόνο τα δύο και να βγεις ζημιωμένος).

6. Δώσε έμφαση στη σωστή διατήρηση των τροφίμων σου
Αν μαγειρέψεις ένα φαγητό σε πολύ μεγάλες ποσότητες, αποθήκευσε τα περισσεύματα στην κατάψυξη, σε αεροστεγή δοχεία, αντί να τα αφήσεις να μπαγιατέψουν στο ψυγείο και να τα πετάξεις. Μπορείς επίσης να ψιλοκόψεις όλα τα φρέσκα μυρωδικά σου, να τα βάλεις σε σακουλάκια ασφαλείας και να τα καταψύξεις, για να μη χρειάζεται να αγοράζεις συνέχεια φρέσκο μαϊντανό ή σέλερι για τα μαγειρευτά ή τις σούπες σου (μικρά τα έξοδα, αλλά σταδιακά μαζεύονται και, το κυριότερο, μπορείς να τα αποφύγεις με μια απλή κίνηση).

7. Μη σνομπάρεις τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας
Αν σε κάποιες κατηγορίες τροφίμων δεν είσαι απόλυτα πιστός σε μία μάρκα αλλά είσαι ανοιχτός στο να δοκιμάσεις διάφορα brands, μην απορρίπτεις τα λεγόμενα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, όπως ονομάζονται οι -κατά κανόνα πιο οικονομικές- σειρές προϊόντων που λανσάρουν τα σουπερμάρκετ.

empty alt

Οι ‘ημερομηνίες» που πρέπει να τηρούνται ευλαβικά

Οι αναγραφόμενες ενδείξεις κατανάλωσης στις συσκευασίες των βρώσιμων προϊόντων είναι στο κέντρο των συζητήσεων τον τελευταίο καιρό. Ο βασικός κανόνας που ισχύει επιβάλλει ότι εάν αναγράφεται η ένδειξη «ημερομηνία λήξης» στα συσκευασμένα τρόφιμα θα πρέπει να μην καταναλώνεται μετά την παρέλευσή της.
empty alt

Τζιγκόνιερ

Το τζιγκόνιερ είναι μία από τις αγαπημένες συνταγές της οικογένειας μου. Προέρχεται από την παράδοση των νομάδων Ρομά, και γεννήθηκε από μια ανάγκη.
empty alt

3 tips ώστε ένα δείπνο να είναι –και να φαίνεται!– πιο νόστιμο

Ετοιμάζεσαι να κάνεις το τραπέζι σε μια παρέα φίλων και έχεις ετοιμάσει απλά και νόστιμα, αλλά όχι ιδιαίτερα… φωτογενή φαγητά; Δώσε βάση στα παρακάτω tips, που θα κάνουν πιο ελκυστικά τα πιάτα σου, όχι μόνο στη γεύση αλλά και στην εμφάνιση.
empty alt

Μην αφήσεις το καλοκαίρι να περάσει χωρίς αυτή τη σαγκρία με καρπούζι

Το καρπούζι και το ροζέ κρασί συνδυάζονται σε ένα δροσερό, χρωματιστό, φρουτώδες ποτό που συμπυκνώνει όλη τη μεθυστική διάθεση του καλοκαιριού.
empty alt

Πώς θα φτιάξεις ένα κοκτέιλ Μαργαρίτα βήμα βήμα

Καθώς ανεβαίνει η θερμοκρασία, τα παγωμένα κοκτέιλ επιστρέφουν, ανάμεσα στα οποία η κλασική Μαργαρίτα αποτελεί μια σταθερή αξία.
empty alt

Όλα όσα θέλετε να ξέρετε για το Umami;

Το ουμάμι (Umami),( όπως μαθαίνουμε στη Βικιπαίδεια), η καλή γεύση ή νοστιμιά, είναι μια από τις πέντε βασικές γεύσεις,μαζί με το γλυκό, το ξινό, το πικρό και το αλμυρό.
empty alt

Πώς να φτιάξεις εύκολα ιαπωνική κοτόσουπα ράμεν

Το ράμεν (ιαπωνικά: 拉麺, ラーメン) είναι ιαπωνική σούπα με νουντλς. Αποτελείται από νουντλς σιταριού σερβιρισμένα σε ζωμό κρέατος ή λιγότερα συχνά ζωμό ψαριού, συχνά αρωματισμένο με σάλτσα σόγιας ή μίσο, και με διάφορα συνοδευτικά, όπως κομμένο χοιρινό κρέας, νόρι (φύκι), μένμα και πρασαλίδες.
empty alt

Πώς να ετοιμάσεις το τέλειο ρομαντικό δείπνο

Δεν χρειάζεται να είναι η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου για να ετοιμάσεις ένα ρομαντικό δείπνο – ακόμα και αν δεν πιστεύεις ότι ο έρωτας περνάει από το στομάχι μπορείς πάντα να εντυπωσιάσεις το ταίρι σου ή το φλερτ σου με τις μαγειρικές σου ικανότητες.
Back To Top