Μπορείς να το πάρεις μαζί σου στο γραφείο. Είναι ο τέλεια γευστικός συνοδός για εκδρομή ή πικνίκ.

Μπορείς να το πάρεις μαζί σου στο γραφείο. Είναι ο τέλεια γευστικός συνοδός για εκδρομή ή πικνίκ. Θυμάσαι τη μαμά ή τον μπαμπά σου να σου το φτιάχνει για να το πάρεις στο σχολείο κι ίσως το ετοιμάζεις κι εσύ στα παιδιά σου. Μπορεί να είναι κάτι εντελώς απλό ή να θυμίζει υπερπαραγωγή!

Υπάρχει κάτι που χωράει όλα όσα σου αρέσουν. Που μπορεί να αντέξει τους πιο τολμηρούς συνδυασμούς. Δύο φέτες ψωμί (που ακόμα κι αυτό μπορεί πλέον να πάρει πολλές εναλλακτικές) και ανάμεσά τους ό,τι -κυριολεκτικά- τραβάει η όρεξή σου!

Το πρωινό μπορεί να ξεκινήσει με αυγό μπέικον και τυρί σε ένα κουλούρι (Bagel Sandwich!), Ενώ το μεσημεριανό γεύμα μπορεί να είναι ένα Whopper από το Burger King (Hamburger Sandwich!) Με δείπνο το Bacon Lettuce και το Tomato with Mayo on Sourdough! (BLT Σάντουιτς!). Είναι πραγματικά τόσο απλό, αν είσαι σε δημιουργικά gourmet διάθεση!

Εμείς σου δίνουμε μια μόνο από τις χιλιάδες ιδέες που υπάρχουν στη διάθεσή σου για να φτιάξεις ένα σάντουιτς με σαλάτα κοτόπουλου. Αλλά να θυμάσαι, σε ένα σάντουιτς χωράνε τα πάντα – διάλεξε τα υλικά σου και go for it!

swaa

Σάντουιτς με σαλάτα κοτόπουλου

ΥΛΙΚΑ:

4 ΜΕΡΙΔΕΣ

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:

15 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:

25 ΛΕΠΤΑ

swab

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

3 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα και χωρίς κόκαλα

6 φέτες λεμονιού

6 κλαδάκια άνηθο, συν 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο

1 πράσινο μήλο, ψιλοκομμένο

1/2 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

2 μίσχοι σέλινου, ψιλοκομμένοι

2/3 φλ. μαγιονέζα

1/4 φλ. μουστάρδα Ντιζόν

2 κουταλιές της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Μπαγκέτα, για σερβίρισμα

Μαρούλι

swan

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, απλώνεις τα στήθη κοτόπουλο σε ένα στρώμα. Τοποθετείς τις φέτες λεμονιού και τα κλαδάκια άνηθου στο κοτόπουλο και ρίχνεις νερό πάνω τους, καλύπτοντας τα. Αφήνεις το νερό να βράσει, στη συνέχεια μειώνεις τη θερμότητα και σιγοβράζεις μέχρι να ψηθεί, 10 λεπτά. Στη συνέχεια, το αφήνεις να ξεκουραστεί 10 λεπτά και μετά το κόβεις σε μικρά κομμάτια.

Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάζεις κοτόπουλο, μήλο, κρεμμύδι και σέλινο.

Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπάς ελαφρά τη μαγιονέζα, την Ντιζόν και το ξύδι με το αλατοπίπερο.

Ρίχνεις σάλτσα πάνω από το μείγμα κοτόπουλου και ανακατεύεις.

Γαρνίρεις με ψιλοκομμένο άνηθο και το βάζεις σε μια μπαγκέτα με μαρούλι.

empty alt

Οι ‘ημερομηνίες» που πρέπει να τηρούνται ευλαβικά

Οι αναγραφόμενες ενδείξεις κατανάλωσης στις συσκευασίες των βρώσιμων προϊόντων είναι στο κέντρο των συζητήσεων τον τελευταίο καιρό. Ο βασικός κανόνας που ισχύει επιβάλλει ότι εάν αναγράφεται η ένδειξη «ημερομηνία λήξης» στα συσκευασμένα τρόφιμα θα πρέπει να μην καταναλώνεται μετά την παρέλευσή της.
empty alt

Freekeh: γνώρισε το σιτηρό που είναι τάση στη διατροφή!

Το freekeh, αυτό το σιτηρό με το παράξενο όνομα που προέρχεται από τη Μέση Ανατολή, μαζεύεται όσο ακόμα το σιτάρι είναι πράσινο και αρκετά μαλακό.
empty alt

Αυτός είναι ο λόγος που πρέπει να τρως κάθε μέρα γιαούρτι

Σκέτο ή με δημητριακά, φρούτα, μέλι και ό,τι άλλο προτιμάς, το γιαούρτι είναι μία από τις καλύτερες επιλογές που έχεις για ένα υγιεινό και θρεπτικό σνακ, όποια ώρα της ημέρας και αν το θελήσεις.
empty alt

Τα πιο παράξενα εδέσματα του κόσμου. Τολμάτε;

Πέρα από τα ασφαλή και γευστικότατα φαγητά της μαμάς, υπάρχουν και εκείνα που θέλουν ιδιαίτερη τόλμη… Όπως το ψάρι fogu που είναι εξαιρετικά θανατηφόρο αν δε μαγειρευτεί σωστά ή οι ακρίδες και οι αράχνες που αποτελούν ένα (νοστιμότατο) σνακ! Το ερώτημα είναι, τολμάτε; Δείτε παρακάτω μερικά από […]
empty alt

Ο καφές σου μπορεί να είναι γεμάτος έντομα

Όταν ανοίγεις μία καινούρια συσκευασία αλεσμένου καφέ, το πιο πιθανό είναι ότι μεθάς με το άρωμά του.
empty alt

Πες μου πού θα πας διακοπές, να σου πω τι θα φας

Αν σε κάθε ταξίδι σου επιδιώκεις να γνωρίζεις την τοπική κουζίνα, αυτές είναι οι σπεσιαλιτέ που αξίζει να ανακαλύψεις σε δέκα ελληνικούς προορισμούς.
empty alt

Μεσογειακή σαλάτα με ρεβίθια

Αν συνδυάσεις βραστά ρεβίθια με το περιεχόμενο μιας σχεδόν κλασικής χωριάτικης σαλάτας μαζί με βινεγκρέτ λεμονιού-μαϊντανού έχεις ένα γευστικό πιάτο που επιπλέον θα κρατήσει για ώρες μακριά το αίσθημα της πείνας.
empty alt

Πρωινό στο Παρίσι με αυθεντικό Croque Monsieur

Κάποια πρωινά του σαββατοκύριακου ή φορές που δεν χρειάζεται να φύγεις βιαστικά από το σπίτι, φτιάξε κάτι λαχταριστό και χαλάρωσε απολαμβάνοντάς το.
Back To Top