Όταν καθαρίζεις τις φράουλες, αφού φυσικά προηγουμένως τις πλύνεις πολύ-πολύ καλά, κόβεις το πάνω μέρος τους, μαζί με τα φύλλα, και το πετάς κατευθείαν στα σκουπίδια, σωστά; Κι όμως, υπάρχει ένας –τουλάχιστον– τρόπος για να το αξιοποιήσεις: να το χρησιμοποιήσεις για να αρωματίσεις το νερό σου.

Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ρίξεις αυτά τα «καπάκια» από τις φράουλες σε μια κανάτα, να τη γεμίσεις με νερό και να τα αφήσεις για μία περίπου ώρα, σύμφωνα με αυτή την έξυπνη ιδέα, που δίνει το Food52.com.

Στη συνέχεια σουρώνεις το νερό και το καταναλώνεις, κατά προτίμηση κρύο από το ψυγείο. Δεν θα έχει να ζηλέψει τίποτα από εκείνο το δροσερό νερό με φέτες αγγουριού που σερβίρουν στα spa, στους τυχερούς πελάτες τους που απολαμβάνουν ένα μασάζ ή μια βουτιά στην πισίνα. Για την ακρίβεια θα είναι ακόμα πιο απολαυστικό, με μια φρουτώδη νότα, ιδανικό για τις ζεστές μέρες που έρχονται.