Ειναι καθημερινή ανάγκη η καλή ενυδάτωση του οργανισμού, ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος και τις εποχές του χρόνου.

Ειναι καθημερινή ανάγκη η καλή ενυδάτωση του οργανισμού, ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος και τις εποχές του χρόνου. Δυστυχώς όμως πολλοί, ιδίως ηλικιωμένοι, δεν τροφοδοτούν τον οργανισμό τους με επαρκείς ποσότητες υγρών και η έλλειψη αυτή μπορεί να προκαλέσει σοβαρό πρόβλημα. “ Αφενός διότι δεν αισθάνονται τη δίψα τόσο πολύ όσο όταν ήταν νεότεροι, αφετέρου διότι συχνά λαμβάνουν φάρμακα όπως τα διουρητικά που διεγείρουν την αποβολή υγρών από το σώμα» εξηγεί ο νεφρολόγος Τζούλιαν Σάιφτερ, αναπληρωτής καθηγητής Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ.

Οπως εξηγεί, το νερό είναι κάτι παραπάνω από απαραίτητο στον οργανισμό, καθώς μεταφέρει θρεπτικά συστατικά και οξυγόνο σε όλα τα κύτταρα, αποβάλλει βακτήρια από την ουροδόχο κύστη, συμβάλλει στην πέψη των τροφίμων και την εξομάλυνση της αρτηριακής πίεσης, προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα και εξισορροπεί τον καρδιακό παλμό, προστατεύει τα όργανα, τους ιστούς και τις αρθρώσεις, ρυθμίζει τη σωματική θερμοκρασία και διατηρεί την ισορροπία των ηλεκτρολυτών (κυρίως του νατρίου) στο αίμα.

Πρακτικά αυτό σημαίνει πως είναι απολύτως απαραίτητο να καταναλώνουμε άφθονα υγρά, τονίζει.

Πώς μπορείτε να καταλάβετε αν πίνετε αρκετά; Μια πολύ καλή ένδειξη κρύβεται στο χρώμα των ούρων σας: πρέπει να είναι ωχρό προς διαφανές. Οσο πιο κίτρινο και προς το σκούρο είναι τόσο μεγαλύτερη έλλειψη νερού υποδηλώνει. Αν μάλιστα φθάσετε σε σημείο αφυδάτωσης, τα ούρα σας θα είναι λιγοστά και πολύ σκούρα (έως καφέ), θα νιώθετε αδυναμία, πιθανώς θα έχετε υπόταση και θα ζαλίζεστε, προσθέτει.

Η αλήθεια είναι ότι ο μύθος που ήθελε όλους τους ενηλίκους να πρέπει να πίνουν καθημερινά οκτώ ποτήρια νερό έχει καταρριφθεί προ πολλού. Για τον μέσο υγιή ενήλικο, ως φαίνεται, επαρκούν τέσσερα έως έξι ποτήρια, διότι προσλαμβάνει αρκετά υγρά από πολλές άλλες πηγές, κατά τον δρα Σάιφτερ.

Αυτό όμως δεν είναι απόλυτο, διότι όσοι γυμνάζονται σκληρά και όσοι κάνουν βαριά χειρωνακτική εργασία, με συνέπεια να ιδρώνουν πάρα πολύ, μπορεί να χρειάζονται μεγαλύτερες ποσότητες. Πόσο μεγάλες; «Οι άνθρωποι που στάζουν από τον ιδρώτα, μπορεί να χρειάζονται και δύο ή τρία ποτήρια νερό ανά ώρα σκληρής εργασίας ή προπόνησης» απαντά.

Αντιθέτατα τέσσερα έως έξι ποτήρια μπορεί να είναι υπερβολικά πολλά για τους πάσχοντες από ορισμένα νοσήματα (λ.χ. θυρεοειδοπάθειες, νεφροπάθειες, προβλήματα με το ήπαρ ή την καρδιά) και για όσους παίρνουν φάρμακα που προκαλούν κατακράτηση υγρών (όπως τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη, τα οπιοειδή αναλγητικά και ορισμένα αντικαταθλιπτικά). Σε τέτοιες περιπτώσεις, η πρόσληψη υγρών πρέπει να εξατομικεύεται και καλό είναι να συμβουλευθείτε τον γιατρό σας, συνιστά ο ειδικός.

 

empty alt

Τι είναι το αστέρι Michelin και πώς απονέμεται

Πρόκειται για τη «βίβλο» της γαστρονομίας. Ο οδηγός Michelin είναι μια σειρά ετήσιων οδηγών που εκδίδονται από την ομώνυμη γαλλική εταιρεία, για πάνω από έναν αιώνα.
empty alt

Οδηγός τηγάνισματος: Όλα τα μυστικά για το πανάρισμα και το κουρκούτι

Αν έχεις δοκιμάσει ποτέ να τηγανίσεις στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα του και δίχως προηγούμενως να το έχεις πανάρει, τα αποτελέσματα θα είναι τουλάχιστον απογοητευτικά.
empty alt

Πώς θα περάσεις μια ολόκληρη εβδομάδα χωρίς να πετάξεις ούτε ψίχουλο από το φαγητό σου

Ένα από τα νέα κινήματα των Μιλέννιαλς είναι το λεγόμενο “waste-free”, στο πλαίσιο του οποίου όλο και περισσότεροι νέοι άνθρωποι, στην προσπάθειά τους να κάνουν οικονομία και να σεβαστούν το περιβάλλον, ελαττώνουν όσο μπορούν τα ανόργανα και οργανικά απόβλητα που παράγουν.
empty alt

Αυτή η επιστημονική ανακάλυψη θα σε κάνει να αναθεωρήσεις τον τρόπο που φτιάχνεις καφέ

Μήπως ακολουθείς όλη την ιεροτελεστία παρασκευής καφέ, παίρνοντας ολόκληρους κόκκους και αλέθοντάς τους στο σπίτι; Τώρα υπάρχει ένας τρόπος να ανεβείς –ένα ακόμη- επίπεδο.
empty alt

Πώς θα μας βοηθήσει το πιστολάκι μαλλιών να πετύχουμε τραγανή πέτσα κοτόπουλου;

Λίγα πράγματα είναι πιο απολαυστικά από την τραγανή πέτσα του κοτόπουλου που έχει ψηθεί στο φούρνο και μια δημοσιογράφος γεύσης, η Helen Rosner, υποστηρίζει στο New Yorker ότι γνωρίζει το μυστικό για να την πετύχουμε.
empty alt

Απολαυστική και ωφέλιμη χωριάτικη σαλάτα με ζυμαρικά

Μπορεί οι θερμοκρασίες να μην έχουν ανέβει στο επιθυμητό επίπεδο, αλλά οι μέρες μεγαλώνουν κι η άνοιξη κάνει δυναμικά την εμφάνισή της.
empty alt

Το hot toddy είναι το ποτό του χειμώνα

Το Hot Toddy είναι ένα μοναδικό ποτό λόγω του συνδυασμού των δυνατών οινοπνευματωδών ποτών (συνήθως ρούμι, μπράντι ή ουίσκι) που σερβίρεται ζεστό.
empty alt

Καλοκαιρινή σαλάτα με κινόα και καρπούζι

Δροσερή κι αρωματική, φέρνει το καλοκαίρι στο στόμα σου
Back To Top