Με την άνοδο της θερμοκρασίας επιστρέψαμε, επίσημα, στην εποχή που οι σαλάτες κυριαρχούν στο μενού μας. Ιδιαίτερα αν προσπαθούμε να φτιάξουμε σώμα για παραλία.

Με την άνοδο της θερμοκρασίας επιστρέψαμε, επίσημα, στην εποχή που οι σαλάτες κυριαρχούν στο μενού μας. Ιδιαίτερα αν προσπαθούμε να φτιάξουμε σώμα για παραλία. Ποιον εξοπλισμό θα χρειαστούμε όμως για να ετοιμάσουμε και να σερβίρουμε μια σαλάτα;

Σίγουρα χτυπητήρι ή σύρμα για το ντρέσινγκ, λαβίδες για το σερβίρισμα, και ένα μπολ. Σε μέγεθος λεκάνης.

Γιατί (και) στο μπολ της σαλάτας, το μέγεθος μετράει. Το οποίο πρέπει να έχει διάμετρο τουλάχιστον 30 εκατοστών. Ο λόγος;

Σε ένα μεγάλο μπολ, μπορείς να ανακατέψεις ευκολότερα τα υλικά σου, ή να τα απλώσεις σε στρώσεις αν αυτό είναι το ζητούμενο. Επιπλέον, χάρη στην ευρυχωρία του είναι λιγότερο πιθανό να βρεθεί μέρος της σαλάτας σου πάνω στο τραπέζι ή, ακόμα χειρότερα, στα ρούχα των καλεσμένων σου κατά το σερβίρισμα.

Εξάλλου, ένα μεγάλο μπολ μπορεί να βρει άπειρες χρήσεις στην κουζίνα σου. Χρησιμεύει, για παράδειγμα, για να μαρινάρεις το κρέας (αρκεί μετά να το πλύνεις πάρα πολύ καλά) ή να σερβίρεις το ποπκόρν που θα συνοδεύσει μια σπιτική προβολή ταινίας.

Το σίγουρο είναι λοιπόν ότι ένα μεγάλο μπολ σαλάτας αξίζει τα λεφτά του – και τον έξτρα χώρο που καταλαμβάνει στο ντουλάπι της κουζίνας.

empty alt

5 κανόνες για να βρεις το ποτό σου

Ακόμα και αν σου αρέσει να δοκιμάζεις διαφορετικά κοκτέιλ σε κάθε έξοδό σου, είναι χρήσιμο να βρεις το ποτό σου: εκείνο που θα γίνει κάτι σαν αξεσουάρ σου και βασικό μέσο για να δώσεις ένα boost στη διάθεσή σου χωρίς όμως την επόμενη μέρα να ξυπνήσεις με […]
empty alt

Βούτυρο: θέλει ψυγείο ή όχι;

Όταν το διατηρείς στο ψυγείο και το βγάζεις για να το χρησιμοποιήσεις στη μαγειρική σου ή σε ένα σάντουιτς, είναι παγωμένο και σκληρό σαν πέτρα και χρειάζεται να περάσει κάποια ώρα σε θερμοκρασία δωματίου για να μαλακώσει.
empty alt

8 tips για να μαγειρέψεις τις αγκινάρες με τον καλύτερο τρόπο

Ποιος μπαίνει στην κουραστική διαδικασία να καθαρίσει μια φρέσκια αγκινάρα; Ωστόσο αξίζει να αφιερώσουμε κόπο και χρόνο σε αυτά τα βρώσιμα άνθη (γιατί για λουλούδια μιλάμε) με τη μοναδική νοστιμιά.
empty alt

Tacos με εξωτικές γαρίδες

Αν σου αρέσει η Asian Latin κουζίνα, αυτή η συνταγή θα σε ενθουσιάσει. Αν λατρεύεις τα θαλασσινά πιάτα αλλά και οι γεύσεις που θυμίζουν την εξωτική πλευρά της Ανατολής, ειδικά όταν συνδυάζονται με την άγρια ασυμβίβαστη γεύση της λατινοαμερικάνικης γαστρονομίας, αυτές οι τηγανητές γαρίδες με σάλτσα μάνγκο […]
empty alt

Say cheese… στο φούρνο

Το τυρί είναι ένα τρόφιμο σε τέτοια ποικιλία που αποκλείεται να μην υπάρχει κάποιο που να του έχεις αδυναμία.
empty alt

Pasta bolognese στον φούρνο

Κιμάς συν ζυμαρικά ίσον παντοτινή ευτυχία! Μια από τις απολαύσεις που μπορείς να χαίρεσαι στο σπίτι, με παρέα ή χωρίς, είναι σίγουρα το φαγητό.
empty alt

Παρατείνετε το καλοκαίρι με Brat Summer Pasta

Μια πράσινη γευστική αύρα στο πιάτο σας
empty alt

Η καλύτερη συνταγή για πατάτες au gratin

Ένα all time classic comfort food που προσφέρει γευστική απόλαυση
Back To Top