Περιμένεις κόσμο για το Σαββατοκύριακο; Αντί να τους σερβίρεις κοκτέιλ, μπορείς να τους καλομάθεις κερνώντας τους μια σπιτική γρανίτα από φράουλες και σαμπάνια.

Περιμένεις κόσμο για το Σαββατοκύριακο; Αντί να τους σερβίρεις κοκτέιλ, μπορείς να τους καλομάθεις κερνώντας τους μια σπιτική γρανίτα από φράουλες και σαμπάνια. Η συνταγή είναι εκπληκτικά απλή και το αποτέλεσμα μεθυστικά νόστιμο!

Τι θα χρειαστείς;

½ φλιτζ. νερό
½ φλιτζ. ζάχαρη
500 γραμμ. ώριμες φράουλες
2/3 φλιτζ. σαμπάνια ή αφρώδη οίνο

Πώς θα τη φτιάξεις;

Βάζεις τη ζάχαρη και το νερό σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά.

Ανακατεύεις μέχρι να λιώσει εντελώς η ζάχαρη. Μόλις είναι έτοιμο το σιρόπι, σβήνεις τη φωτιά.

Χτυπάς τις φράουλες στο μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Αναμειγνύεις με ένα σύρμα το σιρόπι, τις φράουλες και τη σαμπάνια.

Μοιράζεις το μείγμα σε καλούπια γρανίτας και το βάζεις στην κατάψυξη να παγώσει, τουλάχιστον για δύο ώρες.

Ξεφορμάρεις και απολαμβάνεις!

Extra tip: Μπορείς αν θέλεις να κρατήσεις μερικές από τις φράουλες, να τις κομματιάσεις και να προσθέσεις τα κομμάτια ολόκληρα στο μείγμα της γρανίτας. Αν δεν έχεις φράουλες, αντικατέστησέ τις άνετα με δύο φλιτζάνια ροδάκινα. Το γευστικό αποτέλεσμα θα θυμίζει κοκτέιλ Μπελίνι.

empty alt

Νηστεία: Πόσο καλό μας κάνει αν διαρκέσει μόνο λίγες μέρες;

Πολλοί από εμάς, αποφασίζουμε να νηστέψουμε μόνο τη Μεγάλη Βδομάδα- κάποιοι άλλοι συνεχίζουν να τρώνε κανονικά κρέας, και δικαίωμα του καθενός να βιώσει με τον δικό του τρόπο τη Μεγάλη Εβδομάδα.
empty alt

Πώς να οργανώσετε το ψυγείο, ώστε να διαρκούν περισσότερο τα τρόφιμα

Οργανωθείτε γιατί χανόμαστε- για την ακρίβεια, χάνονται πρόωρα τα τρόφιμα! Ο λόγος για το ψυγείο καθώς όπως φαίνεται, παίζει σημαντικό ρόλο το πώς και το πού τοποθετούμε τα φαγώσιμα στα ράφια του.
empty alt

Ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψεις το μπέικον

Όλοι ξέρουμε ότι μια από τις μεγαλύτερες αμαρτωλές απολαύσεις της ζωής είναι η μυρωδιά του μπέικον ενώ τσιτσιρίζει στο τηγάνι.
empty alt

Φτιάξε μια πεντανόστιμη κοτόσουπα σε 6 βήματα

Η κοτόσουπα δεν είναι μόνο το απόλυτο σπιτικό comfort food αλλά και μια καλή λύση για τις ημέρες που δεν προλαβαίνεις να μαγειρέψεις, καθώς μπορείς να τη φτιάξεις σε μεγαλύτερες ποσότητες και να τη διατηρήσεις στην κατάψυξη.
empty alt

7 tips για να φτιάξεις μια σαλάτα στο… κόψε-σβήσε

Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, και ιδιαίτερα καθώς πλησιάζουν οι μέρες για τα πρώτα καλοκαιρινά μπάνια, η σαλάτα μετατρέπεται σε πρωταγωνιστή των μενού μας.
empty alt

Εστιατόρια, υψηλή γαστρονομία και FNL Best Restaurant Awards 2020

Γεύσεις πολλών αστέρων με διακρίσεις και βραβεία
empty alt

Farro salad: Μεσογειακή σαλάτα με πλιγούρι

Υπάρχουν πολλές υπέροχες σαλάτες με πλιγούρι εκεί έξω, αλλά να σας πούμε γιατί είναι αυτή η εκδοχή είναι η καλύτερη: Το Dressing Λίγα πράγματα είναι πιο νόστιμα από τα τηγανητά κρεμμύδια.
empty alt

Ένα Ούζο… έργο τέχνης

Στην τέχνη, η τελειότητα βρίσκεται στις πολλές, μικρές λεπτομέρειες, τις οποίες συνήθως μπορεί να εντοπίσει μόνο κάποιος γνώστης. Στο φαγητό και στο ποτό, η τελειότητα μπορεί να προέλθει από μια γεύση απρόσμενη αλλά ικανή να ξαφνιάσει ευχάριστα ακόμα και τους γευσιγνώστες.
Back To Top