Όσο κι αν έχει πολεμηθεί, η σοκολάτα διαθέτει σημαντικά οφέλη για την υγεία μας, πράγμα που την καθιστά σε μια λιχουδιά που μπορούμε να καταναλώνουμε σε λογικές ποσότητες δίχως τύψεις.

Όσο κι αν έχει πολεμηθεί, η σοκολάτα διαθέτει σημαντικά οφέλη για την υγεία μας, πράγμα που την καθιστά σε μια λιχουδιά που μπορούμε να καταναλώνουμε σε λογικές ποσότητες δίχως τύψεις. Διαβάστε εδώ ποια είναι τα οφέλη αυτά.

Είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης D

Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι η μαύρη σοκολάτα είναι ένα εξαίρετο όπλο ενάντια στα blues—ιδιαίτερα τους χειμερινούς μήνες, όταν και η έκθεσή μας στον ήλιο είναι περιορισμένη και τα αποθέματα βιταμίνης D μειώνονται αισθητά. Ερευνητές του Martin Luther University (MLU) Halle-Wittenberg αλλά και του Max Rubner-Institut δημοσίευσαν μελέτες τους στις οποίες αποδεικνύεται πως η σοκολάτα περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμίνης D2, η οποία εκτός του ότι μας φτιάχνει τη διάθεση, ενισχύει την υγεία των οστών μας και μειώνει το ρίσκο εμφάνισης αναπνευστικών προβλημάτων.

Είναι αντιγηραντική

Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, η μαύρη σοκολάτα μάχεται τις ελεύθερες ρίζες του σώματός μας, ενώ η κατεχίνη που αυτή περιέχει διατηρεί το σώμα μας σφριγηλό.

Ενισχύει τη μνήμη

Πλούσια σε φλαβονοειδή, η σοκολάτα ενισχύει τη ροή αίματος προς τον εγκέφαλό μας, σε περιοχές του που σχετίζονται με την ικανότητα της μνήμης μας.

Βελτιώνει τον ύπνο

Η περιεκτικότητά της σε μαγνήσιο, η οποία ανέρχεται στα 84 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας με minimum 40% κακάο, είναι και αυτή που ευθύνεται για την βελτίωση του ύπνου μας. Κι αυτό καθώς η έλλειψη μαγνησίου είναι βασική αιτία της αϋπνίας.

Μας παρέχει ενδορφίνες

Ανάμεσα στην έλλειψη έκθεσης στον ήλιο και στην πανδημία που επηρεάζει τη διατροφή μας, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να καταναλώνουμε τροφές οι οποίες είναι ταυτόχρονα νόστιμες και υγιεινές. Το μαγνήσιο που περιέχει η σοκολάτα βοηθά το νευρικό μας σύστημα, αυξάνοντας την παραγωγή ουσιών όπως η σεροτονίνη, η οποία μειώνει το stress, το άγχος και την κατάθλιψη, προσφέροντας ένα αίσθημα ευφορίας.

empty alt

Επικίνδυνες οι διατροφικές συνήθειες των νέων

Mε ψωμί, σνακ, αλλαντικά, αναψυκτικά και τηγανητές πατάτες, διατρέφονται οι νέοι ηλικίας 17-29 ετών στην Ελλαδα, αποκλείοντας τα φρούτα και λαχανικά, Αυτό είναι το αποτέλεσμα έρευνας που πραγματοποιήθηκε από το Κέντρο Ερευνών Τεχνολογικής Ανάπτυξης και Καινοτομίας του Mediterranean College, σε...
empty alt

Η διατροφή επηρεάζει τα γονίδια

Αλλη μία έρευνα έρχεται να επιβεβαιώσει την αξία της καλής και ισορροποιημένης διατροφής. Το κακό διαιτολόγιο σύμφωνα με επιστημονική μελέτη μπορεί να προκαλέσει επίμονες βλάβες στα γονίδια, οι οποίες δεν διορθώνονται καν μετά από την υιοθέτηση ενός υγιεινού διαιτολογίου.
empty alt

Μείωσε το βάρος σου και κάψε λίπος τρώγοντας τζίντζερ

  Αν σου αρέσει η ιαπωνική κουζίνα σίγουρα το έχεις δοκιμάσει ουκ ολίγες φορές. Αν όχι, αξίζει να το δοκιμάσεις καθώς το τζίντζερ βοηθάει στην απώλεια κιλών και στο κάψιμο του λίπους.
empty alt

5 τρόποι να αποφύγεις να πάρεις κιλά στις γιορτές

Ακόμα και οι πιο εγκρατείς παρασυρόμαστε στην περίοδο των γιορτών, με όλα αυτά τα φαγητά, τα γλυκά και τα κοκτέιλ που μας περιτριγυρίζουν στα ρεβεγιόν και όχι μόνο.
empty alt

7 tips για εύκολο κολατσιό στη δουλειά

Αν αποφάσισες φέτος να παίρνεις κάθε μέρα φαγητό μαζί σου στη δουλειά, για λόγους οικονομίας και υγείας, αλλά νιώθεις ότι δεν θα προλαβαίνεις να οργανώνεσαι σωστά, δεν έχεις παρά να εμπνευστείς από το σχολικό κολατσιό του παιδιού σου.
empty alt

Να γιατί δεν παίρνεις αρκετό σίδηρο!

Έχεις ακούσει ότι για να απορροφηθεί ο σίδηρος από τον οργανισμό σου χρειάζεται να συνδυάζεις τις τροφές που τον περιέχουν με όσες έχουν Βιταμίνη C.
empty alt

«Γιατί αφήνω τα παιδιά μου να τρώνε γλυκά μόνο το Σαββατοκύριακο»

Δεν θυμάμαι αν ήταν η 3η, 4η η 50η φορά που σταματούσαμε στο φορτηγάκι με τα παγωτά μπροστά από το δημοτικό σχολείο των παιδιών μου, αλλά τελικά το συνειδητοποίησα: είχαμε πρόβλημα με τα γλυκά.
empty alt

La vita e bella: Η ζωή είναι ωραία όταν είναι νόστιμη

Είτε απολαμβάνουν τα ζυμαρικά, το καλό κρασί, είτε απλώς γεύονται τη ζωή, οι Ιταλοί φαίνεται να έχουν καταλάβει ότι το μυστικό της ευζωίας είναι απλό.
Back To Top