Όσο κι αν έχει πολεμηθεί, η σοκολάτα διαθέτει σημαντικά οφέλη για την υγεία μας, πράγμα που την καθιστά σε μια λιχουδιά που μπορούμε να καταναλώνουμε σε λογικές ποσότητες δίχως τύψεις.

Όσο κι αν έχει πολεμηθεί, η σοκολάτα διαθέτει σημαντικά οφέλη για την υγεία μας, πράγμα που την καθιστά σε μια λιχουδιά που μπορούμε να καταναλώνουμε σε λογικές ποσότητες δίχως τύψεις. Διαβάστε εδώ ποια είναι τα οφέλη αυτά.

Είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης D

Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι η μαύρη σοκολάτα είναι ένα εξαίρετο όπλο ενάντια στα blues—ιδιαίτερα τους χειμερινούς μήνες, όταν και η έκθεσή μας στον ήλιο είναι περιορισμένη και τα αποθέματα βιταμίνης D μειώνονται αισθητά. Ερευνητές του Martin Luther University (MLU) Halle-Wittenberg αλλά και του Max Rubner-Institut δημοσίευσαν μελέτες τους στις οποίες αποδεικνύεται πως η σοκολάτα περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμίνης D2, η οποία εκτός του ότι μας φτιάχνει τη διάθεση, ενισχύει την υγεία των οστών μας και μειώνει το ρίσκο εμφάνισης αναπνευστικών προβλημάτων.

Είναι αντιγηραντική

Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, η μαύρη σοκολάτα μάχεται τις ελεύθερες ρίζες του σώματός μας, ενώ η κατεχίνη που αυτή περιέχει διατηρεί το σώμα μας σφριγηλό.

Ενισχύει τη μνήμη

Πλούσια σε φλαβονοειδή, η σοκολάτα ενισχύει τη ροή αίματος προς τον εγκέφαλό μας, σε περιοχές του που σχετίζονται με την ικανότητα της μνήμης μας.

Βελτιώνει τον ύπνο

Η περιεκτικότητά της σε μαγνήσιο, η οποία ανέρχεται στα 84 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας με minimum 40% κακάο, είναι και αυτή που ευθύνεται για την βελτίωση του ύπνου μας. Κι αυτό καθώς η έλλειψη μαγνησίου είναι βασική αιτία της αϋπνίας.

Μας παρέχει ενδορφίνες

Ανάμεσα στην έλλειψη έκθεσης στον ήλιο και στην πανδημία που επηρεάζει τη διατροφή μας, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να καταναλώνουμε τροφές οι οποίες είναι ταυτόχρονα νόστιμες και υγιεινές. Το μαγνήσιο που περιέχει η σοκολάτα βοηθά το νευρικό μας σύστημα, αυξάνοντας την παραγωγή ουσιών όπως η σεροτονίνη, η οποία μειώνει το stress, το άγχος και την κατάθλιψη, προσφέροντας ένα αίσθημα ευφορίας.

empty alt

Η καλή γεύση απαιτεί συγκέντρωση

Το εύγεστο φαγητό θέλει την απόλυτη προσοχή μας . Αυτό υποστηρίζει μια νέα έρευνα η οποία αποκαλύπτει ότι ακόμα και το πιο τέλειο έδεσμα έχει ήπια γεύση όταν το τρώμε μπροστά στην τηλεόραση ή κάνουμε οτιδήποτε αποσπά την προσοχή μας από το πιάτο.
empty alt

Αυτή είναι η τροφή της μακροζωίας

Έχεις ακούσει τους διατροφολόγους που λένε ότι το καλύτερο πρωινό είναι ένα γεύμα με γάλα, φρούτα, ξηρούς καρπούς και βρώμη; Κάτι ξέρουν! Η βρώμη σε βοηθάει όχι μόνο να χάσεις κιλά με τον πλέον υγιεινό τρόπο αλλά σου εξασφαλίζει και μακροζωία.
empty alt

Γύρη μελισσών: Τελικά ωφελεί την υγεία μας;

Γιατί η γύρη μελισσών θεωρείται από κάποιους «υπερτροφή»; Μπορούμε να την καταναλώνουμε άφοβα και αν ναι, έχουμε λόγο να το κάνουμε; Καταρχήν, όσοι τρώνε γύρη μελισσών ισχυρίζονται ότι περιέχει βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά στοιχεία.
empty alt

Το «μυστικό της μακροζωίας» είναι εκπληκτικά απολαυστικό

Στις αρχές Ιουλίου πέθανε η γηραιότερη Ευρωπαία, η Ιταλίδα Giuseppina Projetto που έφτασε αισίως τα 116 χρόνια.
empty alt

Τι τροφές και πώς να βάλεις αυτό το διάστημα στην κατάψυξη

Υποστηρίζουμε τη λήψη όσων περισσότερων φρούτων και λαχανικών στα γεύματά σας μπορείτε – νωπά ή κατεψυγμένα – αλλά αυτές είναι οι κορυφαίες επιλογές για τα κατεψυγμένα λαχανικά και τα φρούτα που μπορείτε να αποθηκεύσετε.
empty alt

Power ενυδάτωση, ευεξία και αδυνάτισμα

  Όσο ανεβαίνουν οι θερμοκρασίες τόσο θα αυξάνονται οι ανάγκες σου σε ενυδάτωση! Επειδή το νερό δεν φαίνεται πάντα η πιο δελεαστική επιλογή κι επειδή των φρονίμων τα παιδιά πριν διψάσουν έχουν φροντίσει να βάλουν ό,τι χρειάζονται στο ψυγείο τους… και για να μη φορτωθείς άχρηστες θερμίδες […]
empty alt

7 διατροφικές επιλογές για το πιο δυνατό ανοσοποιητικό αυτόν τον χειμώνα

Αναζητείτε κι εσείς τρόπους να ενισχύσετε τον φετινό, δύσκολο χειμώνα λόγω της πανδημίας, το ανοσοποιητικό σας σύστημα; Τότε διαβάστε ποιες τροφές πρέπει οπωσδήποτε να προσθέσετε στην καθημερινότητά σας ώστε να ενδυναμώσετε τις αντιστάσεις σας απέναντι σε ιούς και κρυώματα.
empty alt

Με ποιες τροφές θα αποφύγεις το φούσκωμα

Διατροφικές επιλογές για να μην έχεις ενοχλητικά συμπτώματα φουσκώματος

Back To Top