Όσο κι αν έχει πολεμηθεί, η σοκολάτα διαθέτει σημαντικά οφέλη για την υγεία μας, πράγμα που την καθιστά σε μια λιχουδιά που μπορούμε να καταναλώνουμε σε λογικές ποσότητες δίχως τύψεις.

Όσο κι αν έχει πολεμηθεί, η σοκολάτα διαθέτει σημαντικά οφέλη για την υγεία μας, πράγμα που την καθιστά σε μια λιχουδιά που μπορούμε να καταναλώνουμε σε λογικές ποσότητες δίχως τύψεις. Διαβάστε εδώ ποια είναι τα οφέλη αυτά.

Είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης D

Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι η μαύρη σοκολάτα είναι ένα εξαίρετο όπλο ενάντια στα blues—ιδιαίτερα τους χειμερινούς μήνες, όταν και η έκθεσή μας στον ήλιο είναι περιορισμένη και τα αποθέματα βιταμίνης D μειώνονται αισθητά. Ερευνητές του Martin Luther University (MLU) Halle-Wittenberg αλλά και του Max Rubner-Institut δημοσίευσαν μελέτες τους στις οποίες αποδεικνύεται πως η σοκολάτα περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμίνης D2, η οποία εκτός του ότι μας φτιάχνει τη διάθεση, ενισχύει την υγεία των οστών μας και μειώνει το ρίσκο εμφάνισης αναπνευστικών προβλημάτων.

Είναι αντιγηραντική

Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, η μαύρη σοκολάτα μάχεται τις ελεύθερες ρίζες του σώματός μας, ενώ η κατεχίνη που αυτή περιέχει διατηρεί το σώμα μας σφριγηλό.

Ενισχύει τη μνήμη

Πλούσια σε φλαβονοειδή, η σοκολάτα ενισχύει τη ροή αίματος προς τον εγκέφαλό μας, σε περιοχές του που σχετίζονται με την ικανότητα της μνήμης μας.

Βελτιώνει τον ύπνο

Η περιεκτικότητά της σε μαγνήσιο, η οποία ανέρχεται στα 84 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας με minimum 40% κακάο, είναι και αυτή που ευθύνεται για την βελτίωση του ύπνου μας. Κι αυτό καθώς η έλλειψη μαγνησίου είναι βασική αιτία της αϋπνίας.

Μας παρέχει ενδορφίνες

Ανάμεσα στην έλλειψη έκθεσης στον ήλιο και στην πανδημία που επηρεάζει τη διατροφή μας, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να καταναλώνουμε τροφές οι οποίες είναι ταυτόχρονα νόστιμες και υγιεινές. Το μαγνήσιο που περιέχει η σοκολάτα βοηθά το νευρικό μας σύστημα, αυξάνοντας την παραγωγή ουσιών όπως η σεροτονίνη, η οποία μειώνει το stress, το άγχος και την κατάθλιψη, προσφέροντας ένα αίσθημα ευφορίας.

empty alt

Να τι σου συμβαίνει όταν πίνεις καφέ με άδειο στομάχι

Και ποιος δεν θέλει ένα καφεδάκι το πρωί για να ανοίξει το μάτι; Είναι γεγονός ότι οι περισσότεροι το πίνουμε χωρίς να έχουμε φάει κάτι πριν.
empty alt

Το μυστικό για ασυναγώνιστα λαχανικά τουρσί

Ίσως ακούγεται απλό το να κάνεις ένα λαχανικό τουρσί, για να απογειώσεις όμως το αποτέλεσμα μπορείς να δοκιμάσεις τη συμβουλή που δίνει ο Mark Bittman στο βιβλίο του «How to Cook»: να ξεκινήσεις τη διαδικασία ψήνοντας το λαχανικό.
empty alt

Νέα έρευνα: Η απώλεια βάρους εξαρτάται από τη διατροφή και όχι την κληρονομικότητά μας!

Εδώ και δεκαετίες κυριαρχεί η ιδέα ότι σημασία για να χάσουμε κιλά δεν έχει μόνο το πόσο πιστοί θα παραμείνουμε στη δίαιτά μας, αλλά και η κληρονομική μας προδιάθεση, δηλαδή το αν έχουμε την τάση να είμαστε πιο λεπτοί ή πιο «γεμάτοι».
empty alt

Τα εντυπωσιακά οφέλη της κολοκύθας στον οργανισμό σου

Αν και θεωρείται συνήθως ως λαχανικό, η κολοκύθα ανήκει επιστημονικώς στο φρούτο, καθώς περιέχει σπόρους. Ωστόσο, το διατροφικό της προφίλ μοιάζει περισσότερο με τα λαχανικά παρά με τα φρούτα.
empty alt

5 δημιουργικοί τρόποι να βάλεις τα λαχανικά στη διατροφή σου

Ακόμα και αν το μπρόκολο ή το καρότο δεν ανήκουν στις αγαπημένες σου τροφές, οι παρακάτω ιδέες θα σε βοηθήσουν να αυξήσεις την ποσότητα λαχανικών που καταναλώνεις καθημερινά, αλλά και να τα απολαμβάνεις πραγματικά.
empty alt

Με ποιες τροφές θα αποφύγεις το φούσκωμα

Διατροφικές επιλογές για να μην έχεις ενοχλητικά συμπτώματα φουσκώματος
empty alt

Το #1 ρόφημα για όταν είστε φουσκωμένοι, σύμφωνα με τους διαιτολόγους

Αυτό το απλό σμούθι μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τα δυσάρεστα συμπτώματα που συνοδεύουν το φούσκωμα.
empty alt

7 εκπληκτικές τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, σύμφωνα με τους διαιτολόγους

Σκεφτείτε αυτές τις ανυποψίαστες τροφές για να μειώσετε τη φλεγμονή και να αυξήσετε την πρόσληψη αντιοξειδωτικών.
Back To Top