Πες μου ότι σκέφτεσαι σοβαρά να αλλάξεις διατροφικές συνήθειες! Η Άνοιξη σε εμπνέει να τρως περισσότερα φρούτα; Διάβασε παρακάτω γιατί ένα από αυτά πρέπει να είναι οπωσδήποτε το δαμάσκηνο!
Θεωρούνται υπερτροφή και όχι τυχαία καθώς αποτελούν πηγή βιταμινών, μετάλλων και θρεπτικών στοιχείων ενώ περιέχουν σημαντικές ποσότητες από σίδηρο, χαλκό, ασβέστιο, βιταμίνη Κ, κάλιο και μαγνήσιο.
Και όχι μόνο! Τα δαμάσκηνα περιέχουν ακόμα:
Φυτικές ίνες: Που λειτουργούν σαν φυσικό καθαρτικό στο σώμα και βοηθούν στη λειτουργία του εντέρου, τη δυσκοιλιότητα και τις αιμορροΐδες.
Φυτοθρεπτικά συστατικά: Που προστατεύουν από την καταστροφική δράση των ελευθέρων ριζών, οι οποίες σε κάνουν πιο ευπαθή σε αρρώστιες.
Υψηλά ποσοστά βιταμίνης Α και β-καροτίνης: Που κάνουν καλό στην όραση και σε κάποιες δερματικές παθήσεις. Η β-καροτίνη δρα και ως αντιοξειδωτικό βοηθώντας στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων, αρθρίτιδας και ορισμένων μορφών καρκίνου.
Πάνε τέλεια και με το γιαούρτι, ωμά ή αποξηραμένα, συμφωνείς;
Πηγή: allyou.gr
