Σε ένα ωραίο, θρεπτικό και νόστιμο πιάτο είναι και το μάτι που πρέπει να χορτάσει. Και σε αυτό σίγουρα βοηθούν οι χρωματιστές τροφές.

 

Σε ένα ωραίο, θρεπτικό και νόστιμο πιάτο είναι και το μάτι που πρέπει να χορτάσει. Και σε αυτό σίγουρα βοηθούν οι χρωματιστές τροφές. Δεν είναι όμως το μόνο τους θετικό στοιχείο.

Αν δεν θέλεις να μπλέκεις με θερμίδες και συστατικά, οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι ο τρόπος για να είσαι σίγουρη ότι τρως σωστά είναι να καταναλώνεις πολύχρωμες τροφές!

Διάβασε εδώ πόσο καλό σου κάνουν οι τροφές ανάλογα με το χρώμα τους:

Κόκκινες:

Τα φρούτα και λαχανικά σε χρώμα κόκκινο έχουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, λόγω της αυξημένης περιεκτικότητάς τους σε λυκοπένιο, ανθοκυανίνες και βιταμίνη C.

Κάνουν καλό: Στην προστασία από διάφορες μορφές καρκίνου, ρυθμίζουν την πίεση και βοηθούν στη λειτουργία της καρδιάς.

Πορτοκαλοκίτρινες: 

Οφείλουν το χρώμα τους στα φλαβονοειδή που έχουν αντιφλεγμονώδεις, αντισταμινικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Κάνουν καλό: Στην προστασία από διάφορες μορφές καρκίνου, από νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως η Alzheimer ενώ προλαμβάνονουν τη γήρανσης και είναι ό,τι πρέπει για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού.

Πράσινες:

Παίρνουν το χρώμα τους από τη χλωροφύλλη και από ενώσεις που λέγονται γλυκοσινολικές, οι οποίες συμβάλλουν κυρίως στην προστασία από διάφορους τύπους καρκίνου.

Έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σίδηρο και φολικό οξύ, συνεπώς πρέπει να καταναλώνονται από εγκύους αλλά και από χορτοφάγους.

Μπλε:

Έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες, αυτά τα αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τον οργανισμό από κυτταρικές βλάβες καθυστερώντας τη γήρανση.

Η βιταμίνη C, τα καροτενοειδή και οι φυτικές ίνες τους ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και ιδιαίτερα της μνήμης.
 

empty alt

Ανθυγιεινά τα χρησιμοποιημένα πλαστικά μπουκάλια

Ανθυγιεινή και επικίνδυνη η συνήθεια όσων ξαναγεμίζουν τα πλαστικά μπουκάλια. Σύμφωνα με μία νέα έρευνα ενδέχεται να καταπίνουν μαζί τους τεράστιες ποσότητες βακτηρίων.
empty alt

5 τρόποι για να δουλεύει ο μεταβολισμός σου ρολόι

Το να λειτουργεί σωστά ο μεταβολισμός σου είναι Νο1 προϋπόθεση για να χάσεις τα κιλά που θέλεις.
empty alt

4 συνήθειες φαγητού που πρέπει να υιοθετήσεις

Κατά τη διάρκεια των κυρίως γευμάτων, το έντονο αίσθημα πείνας, ειδικά σε περιπτώσεις που έχει προηγηθεί πολύωρη νηστεία, ο τρόπος που συνηθίζουμε να σερβίρουμε το φαγητό, καθώς και διάφοροι παράγοντες που μπορεί να αποσπάσουν την προσοχή μας, είναι πιθανό να οδηγήσουν σε υπερκατανάλωση φαγητού...
empty alt

10 τροφές που σε χορταίνουν για περισσότερες ώρες

Αν προσπαθείς να κάνεις ισορροπημένη διατροφή είτε για να χάσεις κιλά ενόψει των διακοπών είτε απλώς για να προστατέψεις την υγεία σου, οι παρακάτω διατροφικές επιλογές συνδυάζουν τα πάντα: και θρεπτικά συστατικά περιέχουν, και παρατείνουν το αίσθημα του κορεσμού ώστε να μην μπαίνεις στον πειρασμό του...
empty alt

Αγαπάς τις πατάτες; Σου έχουμε καλά νέα!

Μπορεί να έχουν βγάλει κακό όνομα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε υδατάνθρακες (τους οποίους, να σημειώσουμε, το σώμα μας χρειάζεται για να λειτουργήσει).
empty alt

Sex και διατροφή: Πώς οι διατροφικές συνήθειες επιδρούν στην σεξουαλική μας ζωή;

  Η παχυσαρκία και το μεταβολικό σύνδρομο έχουν ήδη συσχετιστεί με πολλά προβλήματα υγείας όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο διαβήτης.
empty alt

Τι να φας όταν νιώθεις αγχωμένος;

Την ώρα που μας καταβάλλει το άγχος, το σώμα μας απελευθερώνει τις λεγόμενες ορμόνες του στρες, όπως είναι η αδρεναλίνη, η κορτιζόλη και η νορεπινεφρίνη.
empty alt

Το θαυματουργό διατροφικό προφίλ του σκόρδου

Εδώ είναι 11 οφέλη για την υγεία του σκόρδου που υποστηρίζονται από ανθρώπινη έρευνα και αλιεύσαμε στο healthline.com: Το σκόρδο περιέχει ενώσεις με ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες Το σκόρδο είναι φυτό της οικογένειας Allium (κρεμμύδι).
Back To Top