Αν καθημερινά αρχίζεις να πεινάς μετά το απόγευμα, με αποτέλεσμα τελικά να κάνεις νυχτερινές επιδρομές στο ψυγείο, ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το βράδυ ανεβαίνουν τα επίπεδα των ορμονών που μας προκαλούν πείνα ενώ πέφτουν εκείνα των ορμονών που μας κάνουν να νιώθουμε χορτάτοι.

Αν καθημερινά αρχίζεις να πεινάς μετά το απόγευμα, με αποτέλεσμα τελικά να κάνεις νυχτερινές επιδρομές στο ψυγείο, ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το βράδυ ανεβαίνουν τα επίπεδα των ορμονών που μας προκαλούν πείνα ενώ πέφτουν εκείνα των ορμονών που μας κάνουν να νιώθουμε χορτάτοι. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξε μια νέα μελέτη, που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση International Journal of Obesity.

Ερευνητές από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Τζονς Χόπκινς διεξήγαγαν μια σειρά πειραμάτων σε 19 υπέρβαρους άντρες και 13 υπέρβαρες γυναίκες, ηλικίας 18-50 ετών.

Κάθε εθελοντής απείχε από την τροφή για οκτώ ώρες και στη συνέχεια κατανάλωσε ένα υγρό γεύμα 608 θερμίδων είτε στις 9 το πρωί είτε στις 4 το απόγευμα. Στην επόμενη φάση του πειράματος οι εθελοντές βρέθηκαν αντιμέτωποι με έναν πλούσιο μπουφέ φαγητού. Μετά από κάθε γεύμα, όλοι υποβλήθηκαν σε ιατρικές εξετάσεις οι οποίες μετρούσαν τα επίπεδα των ορμονών που συνδέονται με το στρες και την πείνα.

Όπως ανακάλυψαν τελικά οι επιστήμονες, ένας λόγος που μπορεί να τρώμε περισσότερο το βράδυ είναι γιατί τότε ανεβαίνουν τα επίπεδα μιας ορμόνης που συνδέεται με την πείνα μας.

«Η έρευνά μας έδειξε ότι το βράδυ είμαστε πιο επιρρεπείς στην υπερφαγία, ιδιαίτερα μάλιστα αν είμαστε και στρεσαρισμένοι», σχολίασε μια από τις ερευνητές, η καθηγήτρια Ψυχιατρικής και Συμπεριφοριστικών Επιστημών Sarah Carnell, Ph.D.

«Τα καλά νέα είναι ότι από τη στιγμή που το γνωρίζουμε, μπορούμε να κάνουμε κάποια βήματα που θα μας βοηθήσουν να μειώσουμε τον κίνδυνο υπερκατανάλωσης φαγητού, για παράδειγμα τρώγοντας καλά νωρίτερα μέσα στην ημέρα ή βρίσκοντας εναλλακτικούς τρόπους διαχείρισης του στρες», πρόσθεσε η ίδια.

empty alt

Τα πλεονεκτήματα του κατσικίσιου γάλακτος

Τι μας προσφέρει Λιγότερη λακτόζη, λιγότερες ενοχλήσεις. Όσοι προτιμούν το κατσικίσιο γάλα θα σας πουν ότι το βρίσκουν πιο εύπεπτο από το αγελαδινό.
empty alt

«Χαλώντας» τη δίαιτά μας, χάνουμε ευκολότερα κιλά

Σαββατοκύριακο έρχεται, και αυτό που έχεις περισσότερο ανάγκη τώρα, αν προσπαθείς να κάνεις δίαιτα, είναι να διαβάσεις τα συμπεράσματα μιας νέας μελέτης από το Πανεπιστήμιο της Τασμανίας.
empty alt

Μια νέα έρευνα σε ενθαρρύνει να πίνεις καφέ με τους κουβάδες

Καλά νέα για τους λάτρεις του καφέ. Σύμφωνα με μια νέα μελέτη (PLOS Biology), ακόμα και τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα παρουσιάζουν οφέλη για την υγεία, ιδιαίτερα για όσους αναρρώνουν από καρδιακό επεισόδιο.
empty alt

Ποιες τροφές αποδυναμώνουν το ανοσοποιητικό σας

Όταν είστε άρρωστοι με κρυολόγημα ή ίωση, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να καταπολεμήσετε την ασθένειά σας. Μπορείτε να φάτε ωφέλιμα τρόφιμα όπως την κοτόσουπα κοτόπουλου και τα φρούτα που είναι γεμάτα βιταμίνη C, τα οποία είναι ικανά να σας δώσουν μια ισχυρή ώθηση στο ανοσοποιητικό σας σύστημα.
empty alt

Δίαιτα… να την πιείς στο ποτήρι!

  Ένα smoothie πρέπει πάνω απ’ όλα να είναι απολαυστικό πέρα από υγιεινό. Παρακάτω θα βρεις τα πιο power συστατικά και τρόπους για να τα συνδυάσεις με βάση τις γεύσεις που προτιμάς αλλά και το σκοπό που θες να πετύχεις.
empty alt

Salad bar – ανοιχτό, απολαυστικό και ωφέλιμο

Η άνοιξη και η προσμονή του καλοκαιριού είναι η ιδανική εποχή για να ξαναβρείς τους ρυθμούς και τη φόρμα σου – ειδικά αν έχεις περάσει και ένα και δύο lockdown! Δοκίμασε τις παρακάτω σαλάτες που και απολαυστικές και γευστικές είναι, αλλά και θα σε κρατήσουν μακριά από […]
empty alt

La vita e bella: Η ζωή είναι ωραία όταν είναι νόστιμη

Είτε απολαμβάνουν τα ζυμαρικά, το καλό κρασί, είτε απλώς γεύονται τη ζωή, οι Ιταλοί φαίνεται να έχουν καταλάβει ότι το μυστικό της ευζωίας είναι απλό.
empty alt

Tροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο για να προσθέσετε στη διατροφή σας

Ο ψευδάργυρος είναι ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο για τον οργανισμό μας, που ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα όλες τις εποχές του χρόνου.
Back To Top