Μέτρια   Μερίδες : 4   12.31-15.00  

Ένα πιάτο που δύσκολα μπορεί κάποιος να αντισταθεί.

Υλικά:

600 γρ. λαιμό χοιρινό κομμένο σε χοντρές φέτες ή 4 φέτες λαιμό χοιρινό, κάθε φέτα ανοιγμένη κάθετα μέχρι τη μέση σαν τσέπη

100 γρ. ζαμπόν σε φέτες

120 γρ. τυρί emental σε φέτες

50 γρ. αλεύρι από ρύζι

60 γρ. πίτουρο βρώμης

1 αυγό

Ζεστ από 1 λεμόνι

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Οδηγίες:

Αλατοπιπερώνουμε τις φέτες χοιρινού και τις γεμίζουμε με το τυρί και το ζαμπόν. Τις κλείνουμε και αν χρειάζεται χρησιμοποιούμε μία οδοντογλυφίδα. Πανάρουμε με το ρυζάλευρο, μετά στο αυγό και μετά στο πίτουρο βρώμης που έχουμε αρωματίσει με τη φλοίδα λεμονιού. Τηγανίζουμε σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

Outer Space: Εξωγήινο όπως και το άπειρο του σύμπαντος, χαρακτηρίστηκε δίκαια ως «το δικό τους Discreet Music»

empty alt

Salsa Royal

Μία βάση από salsa royal που μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για να γκρατινάρετε τα φαγητά και τα γλυκά σας.
empty alt

Ψωμάκια με κουρκουμά και δεντρολίβανο

Ψωμάκια με πρωτότυπα υλικά και ακόμα πιο πρωτότυπη γεύση.
empty alt

Γεμιστές ντομάτες με κάστανο ρύζι και λαχανικά

Μια διαφορετική προσέγγιση στα γεμιστά της μαμάς.
empty alt

Πέννες με κολοκύθια και καραβίδες

Μια γευστική γρήγορη και εύκολη λύση για ένα ωραίο μεσημεριανό με πρωταγωνιστές τις πέννες, το μπρόκολο και τις καραβίδες.
empty alt

Λαχανοκροκέτες

Υγιεινή πρόταση για ένα εύγεστο ορεκτικό.
empty alt

Φιλέτο ψαριού με σάλτσα από ελιές

Η μαγεία της μαγειρικής βρίσκεται στο «πάντρεμα» ετερόκλιτων υλικών. 
empty alt

Σπαγγέτι cacio pepe (τυρί και πιπέρι)

Η υπεροχή της γεύσης και της ευκολίας μόνο με τρια υλικά, έξυπνα συνδυασμένα.
empty alt

Κρύα σαλάτα από pasta

Δροσερή και εύκολη σαλάτα με ζυμαρικά για τα καλοκαιρινά σας τραπέζια.

Back To Top