Μέτρια   Μερίδες : 4    

Ίσως από τους πιο ταιριαστούς συνδυασμούς το κοτόπουλο στο τηγάνι σβησμένο με μπύρα μαζί με πολύχρωμες πιπεριές. 

Υλικά:

600 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε φέτες

1 πιπεριά κόκκινη κομμένη τετραγωνάκια

1 πιπεριά κίτρινη κομμένη τετραγωνάκια

1 κρεμμύδι ξανθό λεπτοκομμένο

1 κολοκύθι κομμένο τετραγωνάκια

2 καρότα κομμένα τετραγωνάκια

40 γρ. ρυζάλευρο

200 γρ. μπύρα

1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά

20 γρ. βούτυρο

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Οδηγίες:

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε όλα τα λαχανικά για λίγα λεπτά ώστε να μαλακώσουν λίγο και να παραμείνουν και τραγανά. Ελέγχουμε από αλάτι και κρατάμε στην άκρη. Αλευρώνουμε το κοτόπουλο και το τσιγαρίζουμε σε ένα άλλο αντικολλητικό τηγάνι με το βούτυρο. Αλατίζουμε και σβήνουμε με τη μπύρα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε την πάπρικα και αφήνουμε 2 λεπτά να εξατμιστεί η μπύρα. Ρίχνουμε από πάνω όλα τα λαχανικά και τα σοτάρουμε όλα μαζί για 2-3 λεπτά. Σερβίρουμε με ρύζι basmati.

empty alt

Spaghettoni με funghi porcini

Τα μανιτάρια θα εκτοξεύσουν τη γεύση σε αυτό το πιάτο ζυμαρικών.
empty alt

Κεφτεδάκια από ξιφία

Πρωτότυπα κεφτεδάκια.
empty alt

Κοτόπιτα

Ενα ωραίο και γευστικό πιάτο για όλες τις ώρες.
empty alt

Μύδια με αμύγδαλα

Το πιάτο που συνδυάζει θαλασσινά και ξηρούς καρπούς.
empty alt

Καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος

Είναι η πιο εντυπωσιακή εκδοχή της πιο διάσημης μακαρονάδας.
empty alt

Cupcakes

Γεμίστε τις φόρμες με ό,τι πιο λαχταριστό! 
empty alt

Μπουκίτσες από σελινόριζα

Ένα ξεχωριστό ορεκτικό στο τραπέζι σας.
empty alt

Ρύζι μαύρο με σκόρδο λεμόνι και ντομάτα

Η αγαπημένη τροφή των Κινέζων, σε ένα πιάτο που μυρίζει Ελλάδα.
Back To Top