Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.
botrininewkotopoulo_img2
Κοτόπουλο γεμιστό στο φούρνο

Πέννες με pesto από φυστίκι

0     

Πέννες με pesto από φυστίκι

Βαθμός Δυσκολίας
  2
Μερίδες
  4
Ώρα μαγειρέματος
  12:30μμ-3μμ
ΖυμαρικάΠέννεςΠέστοΦιστίκια αιγίνηςΦρυγανιά

Υλικά

350 γρ. πέννες rigate ολικής άλεσης

200 γρ. ψίχα από φιστίκι Αιγίνης ανάλατο

Ελαιόλαδο

1 κ.σ. φρυγανιά τοσταρισμένη

Αλάτι

Πιπέρι

Οδηγίες

Χτυπάμε στο μπλέντερ τα φυστίκια μαζί με λίγο ελαιόλαδο να γίνουν μια κρέμα. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Βράζουμε τα μακαρόνια, σουρώνουμε al dente και τα ανακατεύουμε με το pesto. Γαρνίρουμε από πάνω με την τοσταρισμένη φρυγανιά.

Εκτυπώστε τη συνταγή

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Βίδες με μπακαλιάρο και ελιές καλαμών
Κυρίως
Ψάρι με ζυμαρικά είναι η πρωτότυπη γεύση που θα σας ξαφνιάσει.
Πέννες Tunisina
Κατσαρόλα
Αυτές οι πέννες μπορεί να πάρουν θέση στο κυριακάτικο τραπέζι σας ή να τις προσφέρετε στους φίλους σας.
Πέννες με καρύδια
Κατσαρόλα
Πασπαλίστε τις πέννες με παρμεζάνα και αφήστε τα υπόλοιπα να εξελιχθούν μόνα τους.
Λαζάνια με ραγού από αρνί
Ιταλία
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μία μερίδα λαζάνια φτιαγμένα με πλούσιο ραγού από αρνί, λαχανικά και τυριά;
Λαζάνια με μελιτζάνες
Στο φούρνο
Μεσογειακό πιάτο με υπέροχη γεύση από το συνδυασμό της μελιτζάνας και της μοτσαρέλας.
Ταλιατέλες με βασιλικό
Κυρίως
Σουρώστε τα ζυμαρικά και αφήστε τη σάλτσα να «δέσει» το όνειρο.