Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.
botrininewkotopoulo_img2
Κοτόπουλο γεμιστό στο φούρνο

Πέννες με pesto από φυστίκι

0     

Πέννες με pesto από φυστίκι

Βαθμός Δυσκολίας
  2
Μερίδες
  4
Ώρα μαγειρέματος
  12:30μμ-3μμ
ΖυμαρικάΠέννεςΠέστοΦιστίκια αιγίνηςΦρυγανιά

Υλικά

350 γρ. πέννες rigate ολικής άλεσης

200 γρ. ψίχα από φιστίκι Αιγίνης ανάλατο

Ελαιόλαδο

1 κ.σ. φρυγανιά τοσταρισμένη

Αλάτι

Πιπέρι

Οδηγίες

Χτυπάμε στο μπλέντερ τα φυστίκια μαζί με λίγο ελαιόλαδο να γίνουν μια κρέμα. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Βράζουμε τα μακαρόνια, σουρώνουμε al dente και τα ανακατεύουμε με το pesto. Γαρνίρουμε από πάνω με την τοσταρισμένη φρυγανιά.

Εκτυπώστε τη συνταγή

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Tagliatelle Uovo με τρούφα και κρέμα από παρμεζάνα
Ιταλία
Ζυμαρικά με την "μαγεία" της μαύρης τρούφας και την πλούσια γεύσης της παρμεζάνας.
Linguine με porcini και γαρίδες
Ζυμαρικά
Στριφογυρίστε το πιρούνι μέσα στα ζυμαρικά και πιάστε μια λαχταριστή μπουκιά.
Πέννες με σπανάκι, λουκάνικο και καρυδόψιχα
Κυρίως
Πέννες συνδυασμένς με υλικά που θα δώσουν ξεχωριστή νότα στο πιάτο σας.
Σπαγγέτι alla puttanesca
Ζυμαρικά
Η πιο διάσημη συνταγή ζυμαρικών που η ευκολία της και η γεύση της δικαιώνει τη φήμη που τη συνοδεύει.
Φιογκάκια με ανθότυρο, μελιτζάνα και κολοκύθια
Στο φούρνο
Δέστε τον πιο τέλειο φιόγκο της κουζίνας μαζί με κολοκυθάκια και μελιτζάνα.
Σπαγγέτι με αστακό
Επίσημο
Ειναι η διάσημη μακαρονάδα που μπορεί να γίνει το κυρίως πιάτο ένος επίσημου γεύματος.