Αν, λέμε αν, περισσέψουν ποτέ ποπκόρν από μια κινηματογραφική βραδιά στο σπίτι, μην τα πετάξεις. Μπορεί μέχρι το επόμενο πρωί να έχουν χάσει σε κάποιο βαθμό την υπέροχα τραγανή υφή τους, αλλά παραμένουν ένας ικανός υποψήφιος για μια νόστιμη ομελέτα.

Αν, λέμε αν, περισσέψουν ποτέ ποπκόρν από μια κινηματογραφική βραδιά στο σπίτι, μην τα πετάξεις. Μπορεί μέχρι το επόμενο πρωί να έχουν χάσει σε κάποιο βαθμό την υπέροχα τραγανή υφή τους, αλλά παραμένουν ένας ικανός υποψήφιος για μια νόστιμη ομελέτα.

Ναι, κι όμως: Όπως υποστηρίζει η συντάκτρια του Extracrispy.com, Stacey Ballis, ταιριάζουν εκπληκτικά στα αυγά σκραμπλ. Το αποτέλεσμα χαρακτηρίζεται από απολαυστική αντίθεση ανάμεσα στα τραγανά ποπκόρν και το μαλακό αυγό και μια διακριτική γεύση καλαμποκιού που δίνει νέα διάσταση στο πιάτο.

Το μυστικό, όπως γράφει η ίδια συντάκτρια, είναι να χτυπήσεις τα αυγά με λίγο βούτυρο, αλλά να προσθέσεις το αλάτι με μέτρο, γιατί τα ποπκόρν είναι ήδη αρκετά αλμυρά. Και βέβαια πρέπει να προσέξεις ώστε να μη βρεθεί μέσα στα αυγά κανένας από τους σπόρους καλαμποκιού που δεν άνοιξαν, αν θέλεις να αποφύγεις τις απρογραμμάτιστες επισκέψεις στον οδοντίατρό σου.

Συγκεκριμένα, μπορείς να ακολουθήσεις την παρακάτω συνταγή.

Αυγά με ποπκόρν

Υλικά (για 1 μερίδα):
2 αυγά
2 φλιτζάνια ποπκόρν
½ φλιτζ. βούτυρο από το ψυγείο, θρυμματισμένο
1 κ.γ. επιπλέον βούτυρο για το τηγάνισμα
Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες:
Χτυπάς τα αυγά με το βούτυρο. Ζεσταίνεις το ένα κουταλάκι βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Όταν αρχίσει να αφρίζει, ανακατεύεις απαλά τα ποπκόρν με τα αυγά, ρίχνεις το μείγμα στο τηγάνι, το κομματιάζεις όσο θέλεις και το σερβίρεις ζεστό.

empty alt

Επικίνδυνος ο συνδυασμός αλκοολούχων και ενεργειακών ποτών

Εξίσου επικίνδυνη για τους εφήβους με τη λήψη κοκαΐνης, είναι και η ανάμιξη οινοπνευματωδών ποτών με ενεργειακά ροφήματα.
empty alt

Ζήστε περισσότερο με καυτερές κόκκινες πιπεριές!

Σας αρέσουν τα καυτερά φαγητά με μπόλικη κόκκινη πιπεριά, τότε μπορεί να ζήσετε περισσότερο! Μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα συσχετίζει την κατανάλωση καυτερής κόκκινης πιπεριάς με τη μείωση κατά 13% της θνησιμότητας, κυρίως από έμφραγμα ή εγκεφαλικό.
empty alt

Μέλι με σκόρδο, το αχτύπητο δίδυμο στη γεύση!

Γλυκιά και πικάντικη μαζί, η παρακάτω σος θα γίνει το αγαπημένο σου συνοδευτικό σε διάφορα πιάτα. Ταιριάζει εξίσου σε ψητό χοιρινό και ψάρι, φτερούγες κοτόπουλου, σε σάντουιτς αλλά και σε ζεστά ροφήματα τσαγιού.
empty alt

Οργάνωσε τα μπαχαρικά σου και εξοικονόμησε χώρο και χρόνο

Ίσως σου έχει συμβεί να χρειαστείς για μια συνταγή τριμμένο μοσχοκάρυδο, αλλά μόλις αγοράσεις ένα βαζάκι από το σουπερμάρκετ να διαπιστώσεις ότι ήδη υπάρχει ένα ακόμα στην κουζίνα σου, σχεδόν ανέγγιχτο, κρυμμένο σε μια ντουλάπα.
empty alt

Πρωινό στο Παρίσι με αυθεντικό Croque Monsieur

Κάποια πρωινά του σαββατοκύριακου ή φορές που δεν χρειάζεται να φύγεις βιαστικά από το σπίτι, φτιάξε κάτι λαχταριστό και χαλάρωσε απολαμβάνοντάς το.
empty alt

Γαρίδες ποπ κορν… τραγανή κι απολαυστική πρόκληση

Μερικές απολαύσεις δεν είναι τόσο δύσκολο να τις γευτείς στην άνεση του σπιτιού σου. Μια συνταγή για γαρίδες ποπ κορν πρέπει να είναι δύο πράγματα: Εύκολη στην παρασκευή και εύκολη στην κατανάλωση.
empty alt

Κεφτεδάκια ή μπουκιές κοτόπουλου με πικάντικο άρωμα

Αν θέλετε να δώσετε έξτρα άρωμα και σούπερ γεύση στα συνηθισμένα δείπνα με κοτόπουλο, μην ψάχνετε άλλο.
empty alt

Γεμιστά κοχύλια ζυμαρικών με σπανάκι και τυρί

Στο φθινόπωρο ταιριάζει το άρωμα από το μοσχοκάρυδο. Κι η μαγεία από λίγο φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο είναι πιο έντονη στα γαλακτοκομικά, κάνοντας τα γεμιστά κοχύλια ζυμαρικών μια τέλεια ευκαιρία για να χρησιμοποιήσετε αυτό το υπέροχο μπαχαρικό που δεν μπαίνει πολύ εύκολα στις συνταγές.
Back To Top